Squash - sayuran, yang tanpa nutrisi yang baik adalah tidak mungkin.Dalam struktur ada elemen yang berkontribusi terhadap fungsi normal tubuh manusia.Namun, sayangnya, saat sayuran ini dapat robek dari kebun dan mempersiapkan berbagai hidangan dari itu, tidak lama - hanya beberapa bulan musim panas.Oleh karena itu, setiap nyonya rumah untuk mengurus, untuk membuat panen buah-buahan ini untuk masa depan.Dalam artikel ini kita akan melihat bagaimana untuk menjaga labu musim dingin (resep sederhana) dalam bentuk segar dan dalam bentuk produk setengah jadi.Mungkin beberapa dari metode ini, Anda mengambil untuk Anda sendiri pada catatan.
Berpikir tentang bagaimana untuk menyimpan labu untuk musim dingin, terutama mengurus pendekatan yang benar untuk persiapan buah.Jika Anda ingin menyimpan salinan dari seluruh sayuran ini untuk musim semi, pilihan untuk berhenti di bar dengan tebal berkulit.Setiap buah harus memiliki tangkai untuk menjadi ketat untuk disentuh.Tidak cocok untuk penyimpanan sayuran dengan kerusakan eksternal.
Cara menyimpan untuk squashes musim dingin seluruh?Item yang dipilih ditempatkan pada permukaan yang datar, ustelennoy jerami, serbuk gergaji atau kain kering.Yang diawetkan dalam buah seperti di bawah tempat tidur, di lemari atau rak.Zucchini disimpan segar hingga lima bulan.Lebih dekat dengan musim semi benih mulai berkecambah dalam dirinya, sayur melembutkan dan memperoleh rasa pahit.
mengumpulkan informasi tentang bagaimana untuk menjaga labu untuk musim dingin, memperhatikan metode pembekuan sayuran ini.Apa yang baik adalah metode ini?Baginya, semua item yang ditolak cocok: kulit tipis yang memiliki kerusakan mekanis.
Freeze zucchini.Sayuran dicuci di bawah air mengalir dan kering.Potong buah menjadi kubus atau lingkaran dengan ketebalan sampai 1 cm, memakai papan dan tempat di freezer.Ketika zucchini membekukan sedikit, menempatkan mereka bersama-sama dalam satu set plastik Kastor atau kantong plastik.Jauhkan benda kerja dalam freezer.
Ada cara lain bagaimana untuk menyimpan cukini.Di musim dingin, mereka bisa kering.Buah muda karena dipotong-potong, menyebarkannya di loyang dan biarkan balkon atau di gudang.Setelah 4-5 hari preform mengering sepenuhnya.Hal ini dikumpulkan dalam kantong kain dan simpan di tempat yang kering.Anda dapat mempercepat proses pengeringan dengan menempatkan panci dengan zucchini dalam oven, dipanaskan sampai suhu 60 derajat selama satu atau dua jam.
mempersiapkan labu untuk musim dingin dapat menjadi cara konservasi.Kami menyajikan resep klasik sederhana kami.
Di bagian bawah botol disterilkan dimasukkan adas, daun salam, bawang putih, lada.Kontainer berikutnya erat mengisi zucchini, potong lingkaran.Dalam panci, masak perendam.Untuk melakukan hal ini, merebus satu liter air, encer dalam 2 sendok besar gula, 1 sendok besar (heaped) garam dan 125 gram cuka.Pot ini mengisi kaleng dan disterilkan dalam tangki air mendidih selama 10 menit.Setelah gabus kontainer, bungkus dan biarkan hingga dingin.
Sekarang Anda tahu bagaimana untuk menyimpan cukini.Di musim dingin, Anda dapat mempersiapkan mereka menggunakan metode yang berbeda.Kami ingin Anda untuk mengambil keuntungan dari nasihat kami dan seluruh bau musim dingin hidangan lezat siap dengan sayuran ini berguna.
