Cranberry - berry sangat berguna, mengandung sejumlah besar vitamin, asam amino, mineral dan zat-zat lain yang membantu tubuh melawan penyakit dan dalam menjaga kekebalan tubuh.Berry sangat membantu dalam pengobatan pilek.Dalam bentuk segar disimpan untuk waktu yang lama - hingga beberapa minggu, tapi di sini adalah bagaimana untuk menjaga cranberry untuk musim dingin - itu adalah pertanyaan lain padanya dan kami akan menjawab dalam artikel ini.Setelah membacanya, Anda dapat memilih dengan tepat bagaimana mempersiapkan berry - beku itu, masak di toko atau selai vitamin lezat.
Bagaimana menjaga cranberry segar musim dingin?
Cara termudah - adalah untuk membekukan buah dalam lemari es.Untuk melakukan hal ini, mencuci dan cranberry kering, mengatur di piring dan kembali ke freezer.Setelah beberapa jam, Anda dapat menggeser buah dalam kantong atau kotak dan mengirim penyimpanan lama dalam freezer lagi.Ada juga akan lezat jika Berry tuangkan gula.Cobalah untuk dimasukkan ke dalam sejumlah kecil paket cranberry, t. Untuk. Hal ini tidak diinginkan untuk membekukan lagi.Pada musim dingin buah segar, Anda bisa memasak jus, jelly atau hanya menggiling dengan gula dan melayani teh.Lingonberry juga sangat baik sebagai untuk mengisi pai dan saus untuk permainan atau daging.
Bagaimana menjaga cranberry untuk musim dingin: mempersiapkan berry di toko tanpa mendidih
Dalam perlakuan panas dari vitamin yang hilang, sehingga cara yang paling tepat untuk menyimpan cranberry - adalah untuk menggiling dengan gula dan toko di bank di bawah selimut.Pada 1 kg buah Anda perlu sedikit lebih dari 1 kilogram gula (pada kebijaksanaan Anda).Pergi melalui cranberry, bilas dan kering.Tuangkan ke dalam mangkuk atau panci dan tuangkan gula, aduk, dan kemudian menggiling menggunakan blender perendaman atau dengan cara lain (dalam penggiling daging, blender, dan t konvensional.).Setelah aduk rata, tersebar di botol steril dan gulungan selimut.Mungkin di toko - metode yang paling populer dari bagaimana cara menyimpan cranberry untuk musim dingin.By the way, untuk menjaga kekebalan di musim dingin, sekali sehari, dan saat ini rumah Anda dapat membuat jus dari bahan - hanya melarutkan satu sendok makan cranberry panen dalam segelas air hangat, tambahkan madu secukupnya dan menyenangkan untuk minum.
Bagaimana menjaga cranberry dingin: memasak selai harum
Dan tentu saja, cara yang paling populer untuk berpesta buah di musim dingin - adalah untuk mempersiapkan satu jam lezat.Baginya, Anda akan memerlukan cranberry dan gula dalam proporsi yang sama.Siapkan buah - loop melalui, mencuci, dan kemudian tuangkan gula.Pan dengan benda kerja memakai kompor dan didihkan banyak.Setelah pada permukaan gelembung pertama muncul, menghapus panas ke rendah dan biarkan mendidih selama setengah jam.Finish - selai sedikit dingin, menyebar ke bank dan tutup dekat.Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan cranberry untuk musim dingin, dan bahkan dalam dingin, Anda akan memiliki kesempatan untuk berpesta berry berguna segar dan siap dari buah direbus atau perlengkapan yang berguna minuman, jelly atau itu sedikit gula dengan teh.
