selai plum - sangat baik buatan.Dan biarkan persiapan memakan banyak waktu, tapi di musim dingin, membuka botol, Anda dapat menikmati kelezatan harum diserahkan ke teh atau menggunakannya sebagai untuk mengisi kue atau biskuit terbuka.
Bagaimana mempersiapkan selai plum
dari 1 kilogram buah yang Anda butuhkan:
- 1300 g gula;
- 375 ml air (sekitar setengah cangkir).
Harap dicatat bahwa memasak Anda harus memilih buah yang sangat matang, yang dapat dengan mudah dipisahkan tulang.Plum Cuci, keringkan dengan handuk dan membagi menjadi 2 bagian.Tulang, seperti yang disebutkan di atas, harus dihilangkan.Ini jumlah gula dilarutkan dalam air panas dan didihkan, angkat.Setelah berbaring dia membagi plum, aduk dan biarkan selama 4 jam.Setelah waktu ini jam plum perlu mendidih sekitar 10 menit, kemudian angkat dan biarkan berdiri lagi jam 3. Hampir selesai.Setelah jangka waktu tertentu Dowar memperlakukan di piring, itu akan mengambil 5-7 menit, aduk, dan jangan lupa untuk menghapus busa.Setelah panen packagi disterilkan guci, keren, gulungan selimut dan mengirimkannya ke penyimpanan di tempat dingin.
selai plum "lima menit"
Ambil kuantitas yang diperlukan dari plum, mencuci, bersih dari benih.Ketika dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan gula pada tingkat 1: 2 (coba plum, jika terlalu asam, bisa mengambil gula dan lebih).Biarkan selama satu hari, akan jus buah dengan air ditambahkan tidak diperlukan.Setelah 24 jam, tempat hidangan pada panas rendah dan membawa selai plum segar mendidih.Setelah setengah jam, menghapus panci dari panas dan dingin.Sekarang, benda kerja dapat dituangkan ke dalam botol steril, gulungan selimut, dan mengirim di tempat gelap untuk menunggu musim dingin.
biasa dan lezat selai plum dengan cokelat
Resep ini bisa menjadi hit persiapan domestik Anda, selain rasa selai mengingatkan permen nama yang sama.Untuk mempersiapkan Anda akan perlu:
- 3 kg plum matang;
- 900 g gula;
- 200 g mentega dan 100 g bubuk kakao.
Plum benar mencuci, buang bijinya, dan setelah setengah gulir melalui penggiling daging.Masukan massa dalam panci untuk memasak, tuangkan jumlah tertentu dari gula dan campuran.Tempatkan di atas api sedang dan masak selama setengah jam.Jika busa muncul, menghapusnya.Kemudian tambahkan massa buah dan cocoa butter, aduk lagi dan didihkan selama waktu yang singkat - seperempat jam akan cukup.Dilakukan.Sekarang Anda dapat menuangkan jam ke disiapkan disterilkan guci, tutup dan dinginkan.Toko dapat berupa dalam gelap atau dalam lemari es.
Sekarang Anda tahu bagaimana memasak selai plum, dan bisa top up resep Bank rumah piggy Anda kosong musim dingin tiga cara untuk mempersiapkan kelezatan besar untuk malam musim dingin.
