Hidangan ini sangat populer di Amerika Utara.Ini memiliki rasa pedas diucapkan dan rasa yang sangat baik, merangsang nafsu makan dan makanan berubah menjadi kultus, di mana raja adalah lada Chili.Resep yang menggunakannya dipilih sehubungan dengan preferensi pribadi dari klien atau masak.Hal ini disebabkan fakta bahwa setiap kelas tunggal dari produk ini adalah ketajaman dan rasa.Gourmet - pecinta pembakaran makanan - menambahkan cabai jalapeno, dan untuk memberikan rasa tajam yang biasa menggunakan jenis yang paling sederhana cabai.Jadi memutuskan jenis bahan yang digunakan untuk menjadi Anda - itu semua tergantung pada preferensi pribadi.
Bahan
butuhkan untuk memasak:
- sapi - 2 kg;
- seledri - 1 pc.;
- cabai;
- bawang - 2 pcs.;
- lada - 2 pcs.;
- tanah paprika;
- Bawang putih - 6 siung;Tomat diasinkan - -
2 kg;Kacang kalengan - -
1 kg;
- pasta tomat;
- garam;
- rempah-rempah.Produk
Persiapan
Pertama-tama, Anda harus memahami bahwa cabai - piring, resep yang sangat populer di Texas - cukup makanan pedas berdasarkan daging dengan penambahan berbagai sayuran dan rempah-rempah.Itulah sebabnya tidak perlu untuk mengubah daging sapi cincang, dan perlu untuk mencuci dengan baik dan dipotong kecil-kecil.Hal yang sama harus dilakukan dengan seledri, bawang dan paprika.Kaleng tomat perlu untuk mendapatkan dari bank, kupas dan tuangkan sejumlah kecil jus.
Persiapan
cabai ini di Texas disiapkan dalam beberapa tahap.Pertama, dalam panci dengan banyak minyak panggang paprika, seledri dan bawang.Pada saat yang sama semua sayuran harus ditutup dengan kerak emas.Kemudian wajan ini menggoreng daging dengan panas tinggi.
Ketika daging sapi kecokelatan kerak ditutupi cabai di Texas tambahkan sayuran disiapkan, bawang putih, rempah-rempah, garam, jus tomat dan tanah cabai.Kemudian mengurangi tutup api dan rebus hidangan ditutup selama dua jam.Selain itu, semua produk yang kecil rebus lembut dan mulai menyerupai massa homogen.Hal ini diperlukan untuk mencapai efek ini.
Setelah dua jam cabai di Texas menempatkan pasta tomat dan kacang kalengan.Oleh karena itu lebih baik untuk memiliki kacang merah - sehingga mereka tidak mengganggu bentuk umum dari piring.Kemudian lagi, cabai dan rebus ditutupi dengan tutup selama sepuluh menit.Pada akhir periode dialokasikan api dimatikan dan memberikan hidangan minuman kecil.
Umpan
ke meja di Texas cabai disajikan dalam sebuah piring atau tartlets terpisah.Pada saat yang sama dapat dihiasi dengan rempah segar.Perlu dicatat bahwa semua minuman untuk cabai harus dipilih sangat hati-hati.Fakta bahwa cabai kontak dengan air hanya meningkatkan pembakaran properti mereka, dan hanya susu dapat mengurangi efek ini.Oleh karena itu, setiap orang memilih minum, atas dasar preferensi pribadi.Hidangan ini dengan beberapa rempah-rempah dan herbal, sering memenangkan hadiah dalam makanan pedas kompetisi di Amerika Serikat.Itulah mengapa untuk menggunakannya adalah hati untuk tidak mendapatkan luka bakar dari mukosa.
