boneka kubis - hidangan yang dalam satu bentuk atau lain hadir dalam buku masak di banyak negara.Dalam hal ini mereka berbeda satu sama lain sebagai mengisi, dan orang-orang di mana ia dibungkus.Namun, mereka biasanya masakan Slavia siap dengan daging cincang, yang dicampur dengan nasi dan membungkus dalam daun kubis.Baru-baru ini, bagaimanapun, pertanyaan yang sangat populer bagaimana membuat kubis gulungan resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina.Hal ini disebabkan fakta bahwa rasa hidangan ini sangat mirip dengan tradisional, tetapi memiliki kesamaan tertentu dengan Kaukasia Dalma.
Bahan
butuhkan untuk memasak:
- tanah daging sapi - 0,5 kg;
- Kubis - 1-2 pcs;.
- Beras - 0,5 kg;
- bawang - 2 pcs;.
- wortel - 2 pcs;.
- pasta tomat;
- rempah-rempah.
proses persiapan
Banyak petunjuk menceritakan bagaimana membuat kubis gulungan resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina, menawarkan untuk mengambil daun segar sayuran ini.Namun, untuk memberikan rasa pedas dan keasaman terbaik pertama acar produk ini.Untuk kepala ini ditempatkan dalam larutan garam yang itu harus dua hari.Juga ada Anda dapat menambahkan sedikit bumbu dan cuka.Namun, jika Anda perlu untuk cepat menyiapkan makanan, pertanyaan tentang bagaimana membuat boneka kubis dan produk untuk digunakan ini pada kebijaksanaan juru masak.
Fried
pada sejumlah kecil minyak sayur diperlukan untuk menggoreng bawang potong dadu dan wortel.Kemudian, ketika mereka hampir siap untuk wajan tambahkan pasta tomat dan rebusan lima menit.
mengisi
tomat Setelah goreng siap, itu dipisahkan menjadi dua bagian, salah satunya ditambahkan ke isian.Namun, beberapa koki, berbicara tentang bagaimana membuat gulungan kubis resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina, saat ini hilang, tetapi itu memberikan hidangan lebih rasa dan aroma.Setelah itu Anda harus benar-benar mencuci beras dan mencoba sebisa mungkin untuk menghilangkan kelembaban.Kemudian, itu adalah dicampur dengan daging tanah, yang harus rasa, dan jika perlu untuk menambahkan rempah-rempah.Banyak resep memberitahu bagaimana membuat kubis gulungan, foto yang tidak berbeda satu sama lain, tidak percaya bahwa itu adalah layak untuk mencuci beras, tetapi hanya agar Anda dapat menyingkirkan pati, sehingga memberikan konsistensi yang tepat setelah memasak.Ketika mengisi siap, itu harus diletakkan pada daun kubis dan bungkus dalam gulungan, mencubit tepi untuk isian tidak jatuh.Biasanya, instruksi memberitahu bagaimana membuat gulungan kubis resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina, tidak menekankan pada ini.Namun, perlu dicatat bahwa setelah lembar pengasinan menjadi lembut dan lentur.Jika Anda menggunakan produk segar, perlu untuk menerapkan ujung daun kubis sebagai dekat dengan puncak mereka tebal dan rapuh.
Cooking
Ketika kubis gulungan telah dikumpulkan, mereka harus beralih ke dalam panci, lembut menempatkan dalam beberapa baris.Top menuangkan tomat goreng yang tersisa dan tambahkan air untuk menutupi mereka.Dalam keadaan ini, kubis gulungan mengenakan api, yang berkurang setelah mendidih.Mempersiapkan mereka sehingga 40 menit sebelum hidangan yang disajikan di atas meja.
