Cara memasak salmon merah muda berair dalam oven?Pertanyaan ini sangat relevan ketika Anda ingin makan beberapa lezat dan sangat hangat.Perlu dicatat bahwa dalam penyusunan ikan makan siang aromatik bukan masalah besar.Dan untuk membuktikan ini, kita mempertimbangkan metode pembentukannya secara lebih rinci.
Langkah demi langkah resep berair pink salmon dalam oven
bahan Diperlukan untuk hidangan:
- peterseli, dill (segar) - ½ sekelompok;
- svezhemorozhennaya bungkuk besar - 1 atau 2 pcs.;
- garam laut - menambahkan kebijaksanaan;
- lemon besar - 1,5 pc.;
- minyak zaitun - 35 ml;
- mayones rata kandungan lemak - 200 ml;
- lada hitam (bisa merah) - beberapa mencubit;
- bawang besar bawang - 2 pcs;.
- wortel besar - 2 pcs.
Pengolahan ikan
Sebelum Anda memasak salmon merah muda berair dalam oven, itu harus hati-hati ditangani secara.Untuk akuisisi ini, ikan harus dicairkan, baik dicuci, untuk menghapus semua jeroan, dan menghapus ekor, sirip dan kepala.Memasak makan malam bisa menjadi cara yang berbeda: beberapa lebih suka melakukan porsi sebagai steak kecil, dan seseorang bakes ikan utuh.Kami memutuskan untuk memasak salmon pink, tidak memotong menjadi potongan-potongan.
Proses mempersiapkan bumbu
Bagaimana menjadi merah muda salmon juicy dan lezat?Untuk melakukan hal ini, ikan merah disarankan untuk merendam dalam bumbu aromatik.Untuk membuat diperlukan untuk memeras jus dari 1 jeruk lemon, dan kemudian menambahkan untuk itu rata-rata mayones lemak konten, tanah allspice, minyak zaitun dan garam laut.Kemudian semua bahan harus dicampur dengan sendok dan smear mereka semua ikan diperlakukan sebelumnya.Untuk membuatnya maksimal menyerap rasa dari rempah-rempah dan bahan-bahan lain, itu diinginkan untuk menutupi dengan tutup dan kesampingkan selama 20-40 menit.
Pengolahan sayuran
Untuk memahami cara memasak salmon merah muda berair dalam oven, harus diingat bahwa hidangan ini sempurna dengan sayuran seperti bawang dan wortel.Mereka perlu mencuci, kupas dan cincang menjadi irisan tipis.Demikian pula, harus diperlakukan dan setengah lemon tersisa.
Pembentukan hidangan
Setelah ikan direndam dalam lemak dan rasa bumbunya, itu harus diletakkan pada selembar besar memasak foil, dan kemudian memaksimalkan mengungkapkan perutnya dan beralih ke meletakkannya berikut: wortel, bawang, rempah segar dan irisanlemon.Berikutnya pink salmon perlu tuangkan sisa bumbu perendam dalam mangkuk dan ketat dibungkus foil.
Panas pengobatan
Untuk memanggang salmon dalam oven, harus ditempatkan dalam bentuk dangkal atau di atas loyang.Berikutnya, unit dapur harus dipanaskan sampai 200 ° C.Pada salmon suhu ini harus disiapkan setidaknya 45 menit.Setelah waktu ini paket ikan diperlukan untuk mendapatkannya dan mencobanya pada kelembutan.
makan yang tepat untuk makan malam
Sekarang Anda tahu cara memasak salmon merah muda berair dalam oven dengan sayuran dan rempah-rempah.Hidangan ini harus disajikan untuk makan malam, bersama dengan lauk direbus, digoreng, atau kentang tumbuk.
