dari saus tomat dan saus tomat menghantam tempat untuk hampir semua orang.Berikut hanya mereka varietas yang dapat ditemukan di rak-rak toko manapun tidak selalu utilitas yang berbeda.Hal ini jauh lebih baik untuk memilih kecap resep dari tomat, dan memasak di rumah.Kemudian khawatir tentang kesehatan keluarga kita tidak perlu.Saya tidak tahu bagaimana memasak saus tomat?Coba metode terbukti!Saus tomat
Klasik
Anda perlu tiga kilogram tomat, seratus lima puluh gram gula, dua puluh lima gram garam, delapan puluh gram cuka, cengkeh, merica, bawang putih, kayu manis, paprika.Sebelum Anda membuat kecap dari tomat, dan pilih mensterilkan botol untuk penyimpanan produk jadi.Cincang halus tomat dan menempatkan mereka dalam panci, di atas api sedang panas Uvarov ketiga volume, taburi gula dan masak selama sepuluh menit.Tambahkan garam dan masak selama tiga menit, kemudian bersihkan semua melalui saringan atau saringan.Sekali lagi mendidih, tuangkan cuka dan tuangkan pada botol yang telah disiapkan.Menggulung.Baik kecap buatan sendiri dengan rasa tomat kaya final!
pedas kecap
Untuk mempersiapkan saus ini akan membutuhkan enam setengah kilo tomat, beberapa siung bawang putih, tiga ratus gram bawang, empat ratus lima puluh gram gula, seratus gram garam, kayu manis, cengkeh, mustard, merica, empat puluhmililiter cuka 70%.Sebelum Anda memasak saus tomat, mereka membutuhkan problanshirovat dalam air mendidih, berenang di air es, keluarkan kulit dan biji.Setelah itu, tomat harus dipotong dan memotong blender.Jika tidak, menggunakan penggiling daging.Memotong bawang putih, bawang merah, rempah-rempah dan campuran dengan tomat, menempatkan di piring.Tuangkan sepertiga dari gula dan direbus untuk mengurangi volume setengah.Tuang sisa gula, seperempat jam dengan garam dan tuangkan cuka.Rebus sepuluh menit dan tuangkan ke dalam stoples bersih.Produk dapat digulung dan menyimpan untuk musim dingin.
pedas kecap
Beberapa memilih semua selera lainnya pedas.Cara memasak saus tomat cerdas?Ambil tiga kilogram tomat, setengah kilo bawang, empat gram gula, beberapa sendok mustard, empat mililiter cuka 9%, daun salam, merica hitam, buah juniper beberapa, garam.Memotong tomat dan bawang, daya rata-rata rasparte atas api bawah tenda dan gosok melalui saringan.Panaskan cuka, tambahkan bumbu dan didihkan, dingin dan bercampur dengan Pure tomat.Campuran Uvarov ketiga, tambahkan gula, garam dan mustard, kemudian didihkan selama sepuluh menit.Hot kecap berbaring dalam stoples pra-disterilkan dan menggulung.
Mudah kecap
Cara membuat saus tomat dari tomat, jika Anda tidak ingin menambahkan komponen dalam tahap?Ambil dua kilogram tomat matang, setengah kilo lada dan jumlah yang sama bawang, cangkir gula, garam, merica, mustard kering, dan dua ratus gram minyak zaitun.Menggiling semua bahan dari blender, tambahkan bumbu dan masak kecap pada panas rendah selama sekitar dua jam.Produk jadi tuangkan ke dalam botol bersih dan menggulung.
