Setiap mimpi nyonya rumah bahwa hidangan di meja liburan tidak hanya lezat, tetapi juga indah.Dan terbaik dari semua, jika mereka memukul penampilan yang tidak biasa mereka.Setelah semua, kemungkinan besar, hidangan ini akan hilang dengan yang pertama dari meja meriah.Sangat berguna dalam hal ini dapat menjadi pembuka terung "ekor merak".Terlepas dari kenyataan bahwa itu sedang mempersiapkan untuk produk yang tersedia terlihat sangat berwarna-warni dan selera.
Untuk mempersiapkan "merak ekor" terung, tentu saja, harus sendiri terong.Selain itu, masih perlu tomat, zucchini, mozzarella, basil, garam, merica dan bawang putih.
Terong dibersihkan dan, jika perlu, rendam dengan garam selama satu jam.Hal ini dilakukan dalam rangka untuk pergi kepahitan ekstra.Setelah itu, masing-masing dipotong memanjang, meninggalkan senyawa di tulang belakang.Akibatnya, terong akan menyebar seperti kipas.Secara terpisah, menggoreng zucchini, potong-potong.Campur bawang putih dan kemangi, tambahkan minyak zaitun untuk memperoleh massa kental.Melumasi itu setiap petal, taburi keju parut pada parutan halus dan mengenakan cup zucchini dan tomat.Panggang mendapatkan "ekor" dalam oven sampai gotovnovsti pada suhu moderat.
Tapi karena hampir semua orang menyukai terong resep untuk "Peacock Tail" dan dengan cepat beradaptasi dengan diet yang ada, misalnya, untuk sistem "minus 60".Sami terong disiapkan dengan cara yang sama.Tapi semua memasak dilakukan dalam piring microwave.Jadi, terung dan asin dan menyiapkan beberapa 5 menit pertama.Kemudian, untuk setiap "ekor bulu" meletakkan ayam cincang dengan bawang dan lebih 4 menit dimasukkan ke dalam microwave.Kemudian tambahkan irisan tomat atau paprika (tetapi Anda dapat melakukan keduanya), dan dipanaskan lagi selama 4 menit.Sekarang Anda hanya perlu menambahkan keju parut dan mengirim dalam microwave selama 2 menit - dan camilan "merak ekor" dari terong siap.
Tapi dari semua pilihan ada satu kelemahan - tidak selalu mungkin untuk menemukan terong dengan kulit tipis dan halus.Jadi, itu harus dibersihkan, dan hidangan akan kehilangan beberapa pesona.Dalam hal ini, camilan "merak ekor" terung dapat disiapkan berbeda.Potong irisan terung, bumbui dengan garam dan biarkan selama 20-30 menit.Setelah itu, dibilas dengan air mengalir.Goreng dalam minyak sayur pada setiap sisi beberapa menit.Masukan ke handuk kertas untuk menyerap kelebihan minyak.Sementara itu campuran keju parut, bawang putih hancur dan mayones.Campuran ini masih tersebar terong panas.Menempatkan mereka di piring, memberikan bentuk ekor.Hiasi dengan irisan tomat, mentimun dan buah zaitun.
Opsional untuk ini "ekor" dapat dibuat dari buah pir dan burung merak.Menggunakan pisau tipis untuk memotong bentuk tubuhnya.Untuk mata menggunakan cengkeh atau kacang polong lada untuk paruh - lada.Sayap dapat dibuat dari mentimun dan buah zaitun, serta kaki.Kepala merak dapat dihiasi dengan herbal - dill, peterseli atau ketumbar.Anda dapat melakukan percobaan dengan membuat setiap kali burung baru.
Snack "merak ekor" terong, apa pun resep yang dipilih, pastikan untuk menarik semua tamu.Pertama penampilan cantik, dan kemudian isi batin.Dan jangan khawatir jika beberapa potongan bergerigi.Di alam, tidak ada yang sama, tampak alami.
