diasinkan jamur di musim dingin - apa lagi yang bisa menjadi camilan lebih lezat?Jamur dapat disiapkan dalam berbagai cara.Kami menawarkan untuk bereksperimen dan membuat gado-gado jamur.Perlu dicatat bahwa hidangan ini tidak hanya bisa disimpan di bank-bank untuk digunakan di musim dingin, tetapi juga untuk melayani makan siang segar atau makan malam.
Jamur Solyanka musim dingin
tradisional gado-gado jamur lakukan dengan kubis.Cobalah dan Anda menggunakan metode ini.Jadi, di sini adalah komposisi produk:
- jamur (Anda dapat menggunakan, misalnya, atau cendawan jamur) - sekitar 5 kg;
- beberapa Vilkov kubis - sekitar 3,5 kg;
- matang segar tomat - 2 kg sekitar;
- bawang bawang segar - 2,5 kg;Minyak sayur
- (Anda dapat menggunakan zaitun atau bunga matahari) - 800 ml atau 4 cangkir;
- garam - sekitar 9 sendok (tidak ada slide);
- kacang polong allspice - secukupnya dan keinginan.Teknologi persiapan
Jamur Solyanka musim dingin resep ini disiapkan sebagai berikut.
1 langkah
Untuk memulai jamur perlu memilah dan mencuci.Untuk sup, Anda dapat menggunakan berbagai: cendawan, jamur, mentega jamur, jamur.Rebus beberapa liter air, tambahkan garam dan dikecewakan jamur.Jika Anda memiliki jamur atau cendawan kecil, mereka tidak bisa memotongnya, lebih besar dianjurkan untuk menggiling.
Langkah 2
Sedangkan jamur yang dimasak, memotong bawang.Hal ini dapat dipotong dalam bentuk sewenang-wenang.Dalam wajan besar dan goreng minyak merah-panas sepanjang 2,5 kg cincang sayuran.Bawang goreng dalam batch, jika tidak maka akan rebusan, terutama jika Anda menggunakan wadah kecil.
3 langkah
kubis, jika perlu, bilas, keringkan.Kemudian memotong pada parutan khusus atau pisau.Apakah tidak lebih kecil.Dalam wadah terpisah, menempatkan bawang bersama dengan kubis.Tuangkan sisa minyak ke dalamnya.
langkah 4
Cuci tomat, potong-potong bentuk sewenang-wenang.Lay kubis dan bawang.Jamur menghapus dari kaldu dan dimasukkan ke dalam panci untuk sisa bahan.Tuangkan garam.Aduk.Menyalakan api dan didihkan campuran selama sekitar 40 menit.Sebuah kata nasihat: jika Anda ingin mengurangi jumlah minyak, kemudian tambahkan kaldu bukan atau air biasa.Jamur Solyanka musim dingin mendapatkan kurang kalori.
langkah 5
Siapkan bank.Mereka perlu disterilkan.Atau Anda bisa melakukan sebaliknya.Dalam setiap guci, menempatkan beberapa kacang polong lada hitam, aduk hipotek disterilkan dan dimasukkan ke dalam wadah besar dengan penambahan air.Tutup botol dengan tutup dan menahan mereka dalam panci selama sekitar 40 menit pada tingkat api kecil.Metode ini lebih disukai sebagai perlakuan panas tambahan akan membuat gado-gado lebih lembut.Setelah sterilisasi, tutup sekrup dengan kunci khusus.Memasak Solyanka jamur lezat!Foto makanan dan langkah rinci demi langkah resep dapat membuat proses memasak diakses dan dipahami bahkan untuk pemula ibu rumah tangga.Berputar-putar Bank jungkir balik dan menempatkan dingin.
Filing hidangan
Ada banyak cara di mana Solyanka jamur mempersiapkan untuk musim dingin.Resep meliputi berbagai bahan.Tapi dasar halophytes dianggap jamur dan kubis.Hidangan ini dapat disiapkan untuk makan siang atau makan malam.Sajikan dianjurkan dengan krim asam dan herbal.Jamur Solyanka musim dingin bisa menjadi baik untuk mengisi pai.Percobaan dan membiarkan hidangan yang disiapkan akan membawa Anda kesenangan!
