Tentu beberapa orang telah mencoba untuk membuat selai pisang.Setelah semua, buah ini diambil menggunakan mentah atau ditambahkan ke isian berbagai kue.Namun, perlu dicatat bahwa, memasak di rumah, produk begitu manis diperoleh begitu lezat bahwa hal itu dapat dengan mudah dimasukkan ke meja sebagai makanan penutup yang sehat dan kreatif.Dalam rangka untuk memahami bagaimana mempersiapkan selai pisang, merupakan cara untuk membuat itu secara lebih rinci.
Cara memasak selai pisang menggunakan Multivarki
bahan Diperlukan:
- gula pasir
- - 1,4 kg;
- pisang matang lembut - 4 kg;
- asam sitrat - 1 sendok teh penuh;
- air minum biasa - 2 cangkir potong.
Fitur pilihan buah-buahan
berpikir tentang bagaimana membuat selai pisang, perlu mulai untuk membeli 4 kg buah segar.Ketika membeli bahan ini harus selalu memperhatikan kulitnya.Ini harus benar-benar kuning tanpa kerusakan parah dan penyok.Jika dessert ini untuk membeli buah mentah dengan kulit kehijauan, dia akan mendapatkan kurang enak dan manis.Oleh karena itu, penting untuk memilih yang "benar" produk.
Pengolahan buah
Sebelum membuat selai pisang, Anda perlu hati-hati menangani setiap buah yang dibeli.Untuk melakukan hal ini, mereka harus mencuci dengan baik di bawah air hangat, keringkan dengan handuk atau handuk kertas dan kemudian menoreh tangkai dengan pisau tajam dan menghapus kulit sepenuhnya.Untuk mencegah penggelapan buah, mereka harus segera menggiling.Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan parutan besar atau pisau.Juga, produk seperti ini mudah dikonversi ke bubur jika tangan untuk memecah menjadi potongan-potongan kecil dan memar kemudian mendalam besar sendok.
sirup memasak
Jika selai pisang untuk melakukan tanpa menggunakan sirup gula, maka kemungkinan bahwa selama perlakuan panas, ia akan terbakar dan menempel pada permukaan mangkuk.Oleh karena itu, penting untuk mempersiapkan terlebih dahulu cairan manis.Untuk kapasitansi ini harus menuangkan Multivarki sedikit air putih, dan kemudian tuangkan asam sitrat, gula dan dicampur secara menyeluruh untuk membubarkan semua bahan dalam mode pendinginan massal.Selai pisang
Panas pengobatan
dalam mempersiapkan multivarka hanya 50-60 menit.Untuk tujuan ini, sirup gula diperlukan untuk meletakkan bubur buah yang harum, hati-hati mencampur sendok besar, dan kemudian mengaktifkan atau soba pilaf.Dengan program ini, air menguap dengan sangat cepat, dan Anda akan mendapatkan cukup macet tebal.Jika Anda atau orang yang Anda cintai lebih memilih untuk menggunakan produk cairan manis, dianjurkan bahwa pada saat yang sama mengatur pendinginan tersebut.
tahap akhir dalam penyusunan
Setelah selai pisang matang akan sepenuhnya siap, perlu diperluas dalam stoples disterilkan kecil, dan kemudian gulung selimut.Kemudian diisi dengan peralatannya harus terbalik, menutupi selimut atau handuk dan biarkan hingga dingin selama sehari.Setelah waktu ini, produk manis harus dimasukkan ke dalam lemari es atau gudang.
