Basil - rumput sangat harum dan indah.Ini mencakup banyak elemen yang berguna dan vitamin.Ramuan ini pedas digunakan dalam salad, saus, bumbu-bumbu dan sup.Kehadiran kemangi di piring mempromosikan pencernaan yang baik.Oleh karena itu penting untuk menggunakannya sepanjang tahun.Jika Anda tidak dapat tumbuh rempah-rempah ini di musim dingin di balkon atau jendela, kemudian mengurus musim panas panen kemangi untuk penggunaan masa depan.Anda dapat melakukan ini dengan cara yang dijelaskan dalam bahan artikel ini.Kami mengundang Anda untuk membacanya dan membawanya di papan.
kemangi Bagaimana mempersiapkan untuk musim dingin?Tip nenek kita
Sejak zaman kuno, herbal diawetkan dalam bentuk kering.Tapi kita perlu tahu bagaimana melakukannya.Teknologi zasushivaniya kemangi di rumah diberikan kepada perhatian Anda.
hijau muda harus dicuci di bawah air mengalir jet, kering dan memotong.Berbaring kemangi pada permukaan yang datar (sepotong kayu lapis, pengering kue nampan) dan biarkan kering di ruangan gelap kering.Hal ini dapat loteng, loggia gudang berbayang.Dries cara alami ramuan pedas selama sekitar lima hari.
oven dan dehidrator - itu peralatan, yang dapat dikeringkan herbal.Bagaimana mempersiapkan untuk musim dingin kemangi di dalamnya?Jawabannya sederhana: dengan cepat dan mudah.Baking dengan bumbu diletakkan di atasnya untuk dimasukkan ke dalam perangkat dan disimpan pada suhu 40 derajat benar-benar kering.Periksa "kesiapan" mungkin ini: menggosok daun dengan jari-jari Anda.Rumput kering di tangan baik-digiling dan gemerisik.Ingat bahwa selama proses pengeringan di pintu oven harus sedikit terbuka.
Toko herbal di tempat kering yang Anda butuhkan dalam tas jaringan atau wadah kaca.
kemangi direndam hijau pedas dipanen dengan cara ini dapat digunakan sebagai ganti untuk sup dan saus sayuran untuk daging dan ikan.
Bahan: kemangi (10 bundel), cuka 9%, garam, batu, gula (40 gram), bawang putih (2 siung pada botol 0,5 liter).
kemangi Bagaimana mempersiapkan untuk proses pengawetan musim dingin: deskripsi proses.
Dalam setiap jar menempatkan bawang putih dan rempah-rempah.Dalam panci, didihkan air (2 liter), gula, cuka, garam batu.Tuangkan bumbu dengan bumbu wadah dan mensterilkan mereka dalam air mendidih selama sepuluh menit.Tutup toples tutup untuk konservasi.Kosong selimut bungkus dan biarkan dingin secara alami.
beku kemangi.Cara menghemat hijau musim dingin di kulkas yang tepat?
membekukan proses kering.Mencuci bumbu kering dan menghancurkan, dikemas dalam kantong plastik, untuk membebaskan mereka dari udara dan mengikat simpul.Masukan paket dalam freezer.Setelah beberapa waktu, pindah paket untuk rempah-rempah yang tersebar.Jika Anda tidak, seluruh kemangi dapat dibekukan dalam satu potong dan di masa depan akan nyaman untuk digunakan.Proses
basah beku hijau.Rumput cincang untuk dimasukkan ke dalam cetakan es, tuangkan didinginkan direbus atau disaring air dan dimasukkan ke dalam freezer.Ketika isi formulir untuk berubah menjadi es batu dengan bumbu, kocok mereka dalam paket, bungkus dan meninggalkan di freezer.Untuk kenyamanan, masing-masing kubus dapat dibungkus dalam bungkus plastik.
Anda belajar bagaimana mempersiapkan kemangi musim dingin dengan cara yang berbeda.Pilih salah satu yang Anda paling nyaman untuk melakukan.Herbal dipanen untuk penggunaan masa depan dengan metode ini mempertahankan semua sifat menguntungkan, dan Anda dapat yakin bahwa memberi makan keluarga Anda dengan produk alami dan sehat.
