Bagaimana mempersiapkan untuk musim dingin cabai?

Hot merica - sayuran yang sangat berguna, jika Anda makan di moderasi.Mempromosikan pencernaan yang baik selama resepsi makanan berlemak, itu adalah tindakan pencegahan yang melindungi terhadap penyakit virus.Oleh karena itu sangat penting untuk digunakan dalam musim dingin.Bagaimana mempersiapkan cabai?Resep untuk musim dingin sayuran kalengan akut disajikan dalam artikel ini.Di masa depan, buah dipanen oleh metode ini dapat digunakan sebagai hiasan untuk ikan dan daging, dan sebagai pembuka untuk minuman beralkohol, dan menikmati program pertama mereka.Hanya saja jangan berlebihan dengan penerimaan kelezatan ini, hati-hati perut mereka.

Kaleng merica pada musim dingin pahit: kompilasi resep

  1. penggaraman.Bahan: Hot paprika (1,5 kg), beberapa siung bawang putih, seledri, dill, air matang (1,5 L), garam batu (75 g), cuka (3 sendok besar).Dalam air perekipyachennoy untuk melarutkan garam, tambahkan cuka (9%) dan biarkan hingga dingin.Paprika panggang dalam oven.Menempatkan mereka ke dalam botol steril erat, menuangkan bawang putih hancur dan rempah-rempah.Tuangkan air garam, tutup dengan kain tipis dan letakkan di atas beban.Menetaskan bank 2-3 minggu pada suhu kamar.Hapus berat dan kain tipis, menutupi tutup wadah.Untuk isi dari guci di permukaan tidak muncul cetakan, tuangkan ada beberapa sendok makan minyak sayur.Untuk acar paprika dengan cara ini, Anda dapat menggunakan seluruh siung bawang putih.Di masa depan, mereka juga akan menjadi camilan yang baik.Sama seperti siap asin cabai di musim dingin.Resep untuk ini dicoba dan diuji.Bahkan nenek kita dipanen dengan cara ini polong sayuran tajam.
  2. Acar cabai di musim dingin.Resep pembuka melibatkan penggunaan bahan berikut: lada (1,5 kilogram), air (1,5 liter), garam dan gula batu - 1,5 sendok besar, cuka, bawang putih, allspice, cengkeh.Polong dibersihkan dari tangkai, cuci dan dimasukkan ke dalam stoples bersih.Dibumbui cabai bawang putih dan rempah-rempah.Untuk mempersiapkan air mengisi mendidih dan larutkan gula dan garam.Tuangkan bank cair yang dihasilkan dengan sayuran dan biarkan hingga dingin.Kemudian tuangkan bumbu dan didihkan.Setiap jar liter tuangkan 1 sendok besar cuka.Tuangkan bumbu lagi.Zakuporte semua kontainer dengan tutup logam, membungkus selimut dan biarkan dingin.Untuk jangka panjang bank penyimpanan kirim ke ruang bawah tanah.
  3. Hot paprika dalam saus tomat.Rasa yang sangat lezat dan pedas ternyata lada pahit (untuk musim dingin), resep yang melibatkan penggunaan tomat.Bahan: lada (1,5 kg), tomat besar (3 pcs.), Setiap herbal untuk Anda rasa, bawang putih, minyak bunga matahari (300 g), garam dan gula (2 sendok kecil), rempah-rempah.Memotong tomat, mengenakan api dalam panci dengan dasar tebal dan mendidih selama sekitar sepuluh menit.Tambahkan garam, gula, mentega.Setiap pod tusukan dengan tusuk gigi di beberapa tempat.Masukkan semua paprika dalam saus tomat dan biarkan mendidih.Ketika polong berubah warna, tambahkan pot rempah-rempah, bawang putih dan rempah-rempah.Menghangatkan badan sayur seluruh bahkan selama lima menit.Mengatur pengadaan mendesak bank.Sekrup tutup dan biarkan dingin, dibungkus dalam kapasitas selimut.Menyimpan benda kerja di ruang dingin.

Sekarang Anda tahu bagaimana Anda dapat mempersiapkan paprika panas di musim dingin.Resep, yang merupakan yang terakhir dalam daftar, terutama baik karena tomat itu sendiri berat badan setelah polong dimakan, dapat digunakan sebagai saus untuk pasta atau kentang.Hal ini sangat lezat!Mengambil catatan mental dalam artikel adalah resep untuk pengalengan cabai, dan musim dingin ini Anda akan bersukacita diri mereka sendiri dan rumah tangga mereka hidangan pedas dari botol.