dengan proses air mendidih seseorang harus menghadapi setiap hari.Hidrogen oksida hampir zat yang paling populer dalam kehidupan kita, tapi semua kita tahu tentang sifat-sifatnya?Apa yang terjadi dengan senyawa dalam jumlah yang delapan puluh persen adalah bagian dari tubuh manusia, pada saat terik gelembung mengisi cangkir, dan Anda mengantisipasi teh menyenangkan mempersiapkan segala sesuatu untuk upacara.Fisika sekolah
Remembering saja, kita dapat dengan mudah memberikan penjelasan tentang bagaimana es berubah menjadi cair, dan muncul sebagai pasangan.Tapi perbedaan mendidih dan penguapan untuk menanggapi Tentu saja tidak semua orang bisa.Tapi jawabannya terletak di permukaan.Kesederhanaan dan bahkan beberapa makna yang lebih dipaksa sekali lagi untuk membayar upeti kepada sifat rasional.
penguapan dan kondensasi cairan secara terus menerus dan terus-menerus.Tapi ketika suhu mencapai titik kritis tertentu, disebut dalam literatur sebagai titik didih air, proses memperoleh intensitas tinggi.Selama mendidih molekul air bergerak ke dalam keadaan uap, tidak hanya dari permukaan tetapi juga seluruh volume cairan.Visual, kita melihat bagaimana gelembung uap terbentuk di dalam ketel dan cepat ke atas.
Untuk setiap substansi titik kritis ini memiliki suhu sendiri pada tekanan tertentu.Kondisi normal di permukaan laut dianggap tekanan 100 kPa, titik air mendidih pada kondisi ini mencapai angka klasik 100 ° C hingga Rising 4.000 meter kami datang untuk berdamai, ketika tekanan jatuh dan nilainya adalah 60 kPa.Titik didih air di pegunungan lebih rendah dari pada kakinya, dan untuk kondisi tertentu dalam contoh, mencapai sekitar 85 ° Turis C
akan perjalanan panjang ke pegunungan, kiri di bagian bawah panci biasa dan wajan.Karena mereka mengambil khusus "pressure cooker."Ruang tertutup menimbulkan peningkatan tekanan karena tekanan uap berlebih, mengakibatkan peningkatan suhu air mendidih, dan Anda dapat dengan aman memasak makanan akrab.
Memiliki dampak pada sifat fisik substansi kemurniannya.Kehadiran kotoran menyebabkan perubahan suhu didih.Ketika dilarutkan dalam zat yang mudah menguap cairan, titik didih air meluncur ke bawah, sebaliknya, air mendidih pada suhu yang lebih tinggi.
Ada banyak properti yang menarik dan tidak biasa dari air, yang kita bahkan tidak membayangkan.Percobaan dengan air biasa direbus dan menyebabkan hasil yang menarik.Jadi suara agak paradoksal, tapi ada fakta yang diakui bahwa air panas membeku lebih cepat daripada air biasa.Juga, merebus air lebih cepat dari sebelumnya menyerah mendidih, tidak banyak, tapi hal itu mempengaruhi titik didih (beku) kehadiran dalam air garam.
Setiap fakta di atas dapat diverifikasi di dapur yang normal dilengkapi dengan kompor gas dan kulkas.Ini adalah hal lain untuk menentukan apa titik didih air dalam ruang hampa, secara empiris.Secara teoritis bawah air vakum mendidih pada suhu kamar.
Tapi untuk percobaan ini akan memerlukan peralatan yang sangat sederhana.Zapasёmsya jarum suntik sekali pakai konvensional dan sepotong tanah liat.Persiapan untuk melakukan pengalaman akan memerlukan untuk membuat manipulasi sederhana jarum.Tajam, gerakan percaya diri istirahat dari bagian baja itu, berhenti sampai lubang dengan plastisin.Isi jarum suntik air pada sepersepuluh dari volume, menghapus udara dan gaun siap untuk jarum pada "tempat reguler" mesin untuk eksperimen dengan vakum siap.Jika
piston tajam otdёrnut kembali, air berubah menjadi uap dengan intensitas mendidih penuh, dan itu adalah di sebuah ruangan di mana suhu sekitar 20 ° C Feeding piston maju, kita dapat melihat bagaimana pasangan berubah menjadi cairan.
Misalnya, sifat-sifat air, kita lagi kita melihat bagaimana menarik dan tidak biasa dapat menyimpan fenomena alam yang paling biasa.
