Viskositas menggambarkan kemampuan gas atau cairan untuk membuat perlawanan antara bergerak relatif terhadap satu sama lain lapisan cairan (tidak padat) tubuh.Artinya, nilai ini sesuai dengan kekuatan friksi internal (istilah bahasa Inggris: viskositas), yang berasal dari pergerakan gas atau cairan.Tubuh yang berbeda, itu akan berbeda, karena tergantung pada sifat mereka.Sebagai contoh, air memiliki viskositas rendah dibandingkan dengan madu viskositas jauh lebih tinggi.Gesekan internal atau aliran padat (granular) zat karakteristik rheologi.
kata viskositas berasal dari bahasa Latin Viscum, yang berarti mistletoe.Hal ini disebabkan burung-kapur, yang terbuat dari buah mistletoe dan digunakan untuk menangkap burung.Perekat diolesi dengan cabang-cabang pohon dan burung duduk pada mereka, menjadi mangsa mudah bagi manusia.
Apa viskositas?Unit spesifikasi akan diberikan, seperti adat dalam sistem SI, serta unit non-SI lainnya.
Isaac Newton pada tahun 1687 menetapkan hukum dasar aliran badan cair dan gas: F = ƞ • {(v2 - v1) / (z2 - z1)} • S. Dalam hal ini, F - adalah gaya (tangensial), yang menyebabkan pergeseranlapisan tubuh bergerak.Rasio (v2 - v1) / (z2 - z1) menunjukkan laju perubahan kecepatan aliran fluida atau gas dalam transisi dari satu lapisan ke ponsel lain.Atau dikenal sebagai gradien kecepatan atau aliran geser.Kuantitas S - adalah daerah (di cross section) dari aliran tubuh bergerak.Faktor proporsionalitas Ƞ adalah koefisien viskositas dinamis tubuh.Ukuran, j kebalikannya = 1 / ƞ, fluiditas a.Gaya yang diberikan per satuan luas (di cross section) dari aliran dapat dihitung dengan rumus: μ = F / S. Ini adalah viskositas absolut atau dinamis.Unit SI yang dinyatakan sebagai Pascal kedua.
Viskositas adalah sifat fisik dan kimia yang paling penting dari banyak zat.Berarti memperhitungkan dalam desain dan operasi dari pipa dan alat yang di dalamnya ada gerakan (misalnya, jika mereka digunakan untuk memompa) cair atau media gas.Mungkin minyak, gas atau produk-produknya, terak cair atau kaca dan sejenisnya.Viskositas dalam banyak kasus, merupakan karakteristik kualitatif produk setengah jadi dan berbagai industri, karena tergantung pada struktur materi dan menunjukkan keadaan fisika-kimia dari material dan perubahan teknologi.Seringkali, untuk memperkirakan jumlah resistensi deformasi atau kedaluwarsa tidak menggunakan dinamis, dan kinematik unit viskositas dalam sistem SI dinyatakan dalam meter persegi per detik.Viskositas kinematik (dilambangkan ν) adalah rasio viskositas dinamis (μ) untuk medium density (ρ): v = μ / ρ.
Viskositas kinematis - karakteristik fisiko-kimia bahan, menunjukkan kemampuannya di bawah gaya gravitasi untuk menahan aliran.
Satuan SI viskositas kinematik dicatat sebagai m2 / s.
Sistem viskositas GHS diukur dalam Stokes (St) atau centistokes (cSt).
antara unit-unit ini ada hubungan berikut: 1 St = 10-4 m2 / s, maka 1 cSt = 10-2 = St 10-6 m2 / s = 1 mm2 / s.Seringkali, viskositas kinematik adalah unit non-SI lain dari pengukuran - itu Engler derajat, terjemahan yang dapat dilakukan di Stoke dengan rumus empiris: v = 0,073oE - 0063 / OE atau meja.
Untuk mengkonversi sistem unit viskositas dinamis dapat digunakan dalam kesetaraan non-SI: 1 Pa • s = 10 ketenangan.Nama pendek yang ditulis: P.
Biasanya, unit diatur oleh viskositas fluida dokumentasi standar selesai (komersial) produk atau proses prosedur untuk menengah dengan rentang yang diijinkan perubahan karakteristik kualitas, serta keakuratan pengukurannya.
Untuk menentukan viskositas di laboratorium atau lingkungan produksi menggunakan Alat ukur kekentalan dari berbagai desain.Mereka dapat rotary, Ball, kapiler, ultrasound.Prinsip mengukur viskositas dari viskometer kapiler kaca didasarkan pada penentuan waktu berakhirnya cairan melalui tabung kapiler dikalibrasi diameter tertentu dan panjang, sehingga harus dipertimbangkan viskometer permanen.Karena viskositas bahan tergantung pada suhu (dengan peningkatan dia akan menurun, karena teori molekul-kinetik akibat percepatan gerak kacau dan interaksi molekul), sehingga sampel uji harus dipertahankan untuk beberapa waktu pada suhu tertentu untuk rata-rata lalu seluruh volume sampel.Ada beberapa metode standar pengujian viskositas, tetapi yang paling umum - adalah standar GOST antarnegara 33-2000, yang ditentukan atas dasar viskositas kinematik, unit dalam hal ini mm2 / s (cSt), dan viskositas dinamis dari dikonversi, sebagai produk dari viskositas kinematik oleh kepadatan.
