Jika Anda menyukai masakan sayuran, kemudian mencoba zucchini goreng dengan tomat dan keju.Kedua lezat dengan selera keju kerak anugerah makan malam apapun, dan sayuran karena mereka sendiri siap sangat cepat, resep dapat mencatat seorang ibu rumah tangga yang sibuk.Hidangan ini bisa disajikan makanan lengkap atau sebagai hidangan pembuka untuk meja liburan.Hal ini pasti untuk menyenangkan baik anak-anak yang kadang-kadang sangat sulit untuk meyakinkan ada sayuran yang berguna, dan orang dewasa.Satu-satunya hal yang harus diperhatikan: karena metode persiapan hidangan cukup kalori - 100 g produk mengandung sekitar 200 kalori, 17 g lemak, 3 g protein total dan 7,5 gram karbohidrat.
Memasak goreng zucchini dengan tomat dan keju
untuk mengambil mid-size porsi:
- 1 media berukuran zucchini;
- 3 tomat matang, yang terbaik adalah tidak berair, dengan struktur padat;
- 150 g setiap mayones;
- 100 gram keju (keras, seperti keju Parmesan);Minyak sayur
- , tepung untuk breading, garam dan rempah-rempah.
Pertama, siapkan sayuran.Cuci zucchini, memotong ujung.Cara terbaik adalah untuk mengambil sayur muda, dalam hal ini akan menjadi kulit yang sangat halus, dan daging tidak akan mengandung biji.Potong menjadi irisan bersama, Anda harus memiliki "tab" setebal 1 cm.Bumbui dengan garam, kemudian iris roll masing-masing dalam tepung.Cara memasak zucchini goreng?Ini sangat sederhana, ikuti tips berikut ini.Pemanasan kuat dari panci dengan minyak sayur, meletakkannya di sayuran dan goreng cepat di kedua sisi.Suhu harus benar-benar sangat tinggi, sehingga Anda mengurangi waktu memasak dan labu mereka menyerap sedikit minyak.Setelah semuanya siap, menempatkan sayuran di piring, Anda ingin meletakkan kertas - menyerap kelebihan lemak.Setelah mempersiapkan saus: campur bawang putih, mayones dan keju parut halus, merica.Melumasi mereka setiap piring goreng, menempatkan lingkaran tomat dan roll "tab" dalam gulungan.Zucchini goreng dengan tomat dan keju siap - mereka dapat dimakan panas atau dingin, dan piring dapat menjadi camilan besar di meja liburan.
cukini goreng dengan keju bawang putih
dapat mencoba untuk memasak sayuran dan sebagainya.Anda akan perlu: zucchini
- 1 media berukuran;
- beberapa siung bawang putih;
- tepung atau denda remah roti, garam, bumbu kering;
- mayones, sedikit keju, saus tomat.
Sayuran Cuci, lepaskan kulit dan biji.Jika zucchini muda, kupas, Anda dapat meninggalkan.Potong menjadi irisan ketebalan 1-1,5 cm, garam.Campur tepung di piring atau remah-remah roti dan garam terpisah, lalu gulung di sapuan ini setiap bagian dari zucchini.Sekarang memasak mereka dengan mengikuti teknologi yang kita gunakan dalam resep sebelumnya.Artinya, panci harus sangat panas, dan sayuran harus digoreng di atasnya cepat.Ketika semua irisan berwarna kecoklatan di kedua sisi, menempatkan mereka di piring, dan sekarang panas, masing-masing bagian dengan campuran mayones lemak dan saus tomat, taburi dengan keju parut, bawang putih dan rempah-rempah.Pembuka ini, serta zucchini goreng dengan tomat dan keju, sempurna untuk meja Tahun Baru adalah makan malam vegetarian besar.
