Cara memanggang daging babi dalam oven, jadi ternyata tidak hanya lezat, juicy dan aromatik, tapi indah dieksekusi?Pertanyaan ini sangat tertarik pada mereka ibu rumah yang mengharapkan kedatangan tamu yang ditunggu-tunggu dan ingin memperlakukan mereka dengan sesuatu yang benar-benar asli.Perlu dicatat bahwa resep menyediakan minimal waktu dan produk, dengan maksimal imajinasi dan ketekunan.
Cara memanggang di oven babi dengan jamur dan keju
Bahan:
- bawang putih segar (besar) - 2 siung;
- rendah lemak mayones - 150 g;
- babi (Hanya daging dengan lapisan lemak) - 800 g;
- keju - 120 g;
- jamur segar - 100 g;
- dill, peterseli, daun bawang - polpuchka;
- paprika - ½ sendok;
- madu apapun - 5 sendok besar;
- saus tomat - 5 sendok besar;
- garam beryodium baik - 1 sendok kecil;
- basil kering - 1 sendok kecil.
Pengolahan daging
Sebelum Anda memanggang daging babi dalam oven, Anda harus hati-hati menangani bahan utama.Membutuhkan bubur daging mencuci, dan kemudian dipotong melintang untuk lapisan serat panjang 1 sentimeter tebal.Setelah ini potongan yang luas dan panjang direkomendasikan mencegah palu menghapus garam halus beryodium, paprika, basil kering, maka kesampingkan.Proses memasak
mengisi
Jika Anda mengikuti semua aturan memasak, maka Anda akan pasti lezat dan lembut babi, dipanggang dalam oven.Bumbu untuk itu adalah sebagai berikut: Anda harus dimasukkan ke dalam semangkuk mayones rendah lemak, tambahkan keju parut dan bawang putih, serta peterseli cincang, daun bawang dan dill.Selain itu, untuk seperti hidangan hangat disarankan untuk menggunakan jamur segar.Mereka harus dicuci, dibersihkan dari lubang cacing yang ada, dan kemudian dimasukkan ke dalam blender dengan pisau dan menggiling untuk bubur.Kemudian massa yang dihasilkan diperlukan untuk menuangkan mayones dan aduk rata.Proses
pembentukan hidangan
Sebelum Anda memanggang daging babi dalam oven, itu harus mengisi dengan berat jamur harum.Untuk melakukan hal ini, semua potongan patah-off daging harus tumpang tindih mengenakan bungkus plastik yang Anda mendapatkan lebih banyak dan halus lapisan (sekitar 20 hingga 30 sentimeter).Berikutnya, Anda perlu benar-benar mantel babi campuran disiapkan sebelumnya dan erat dibungkus dalam gulungan.Hal ini diinginkan untuk mengikat benang kuliner khusus yang selama perlakuan panas, ia tidak putus-potong.Top daging selesai setengah jadi direkomendasikan saus tomat smear dan madu.Kursus pengobatan
Panas
memasak roti dalam oven harus sekitar 1 jam.Perlu dicatat bahwa mungkin ditempatkan dalam foil memasak atau disiapkan dalam bentuk tidak terenkripsi.Dalam kasus apapun, hidangan ini akan berubah renyah, juicy dan lezat.
Bagaimana untuk membawa ke meja
lembut dan lembut daging babi, dipanggang dalam oven dengan isian jamur, tamu harus menunjukkan hanya panas.Roll ini harus mendapatkan, melepaskan, dan kemudian dipotong menjadi bagian.Juga, untuk seperti hidangan harum dan sangat lezat harus hadir dalam bentuk lauk kentang dihancurkan atau dimasak pasta.
