Organik peduli - adalah senyawa-senyawa yang terdiri dari atom karbon.Bahkan dalam tahap awal pengembangan kimia, semua zat dibagi menjadi dua kelompok: mineral dan organik.Pada waktu ia berpikir bahwa untuk mensintesis bahan organik harus memiliki belum pernah terjadi sebelumnya "vitalitas", yang termasuk biosystem hidup.Oleh karena itu sintesis senyawa organik dari mineral mungkin.Barulah pada awal abad ke-19 F. Weller membantah pendapat yang ada dan disintesis urea dari amonium sianat, yaitu, ia menerima bahan organik dari mineral.Setelah itu, sejumlah ilmuwan telah disintesis kloroform, anilin, asam asetat dan berbagai senyawa kimia lainnya.Zat
Organik merupakan dasar dari keberadaan materi hidup, dan merupakan makanan pokok bagi manusia dan hewan.Kebanyakan senyawa organik merupakan bahan baku untuk industri yang berbeda - makanan, kimia, industri ringan, obat-obatan, dll
Saat ini ada lebih dari 30 juta. Berbagai senyawa organik.Oleh karena itu, bahan organik mewakili kelas paling luas dari senyawa kimia.Berbagai senyawa organik yang berhubungan dengan sifat unik dan struktur karbon.Atom Carbo terdekat dihubungkan oleh satu atau beberapa (double, triple) obligasi.
bahan organik.Kimia.
Organik senyawa yang ditandai oleh adanya kovalen C-C obligasi, dan ikatan kovalen dengan kutub-N, C-O, C-Hal, C-logam, dllReaksi yang terjadi yang melibatkan zat organik memiliki beberapa fitur dibandingkan dengan mineral.Dalam reaksi senyawa anorganik biasanya terlibat ion.Seringkali, reaksi ini sangat cepat, kadang-kadang langsung pada suhu optimum.Dalam reaksi dengan zat organik umumnya melibatkan molekul.Harus dikatakan bahwa dalam kasus ini beberapa ikatan kovalen yang rusak, dan lainnya yang terbentuk.Umumnya reaksi ini melanjutkan jauh lebih lambat, dan untuk percepatan mereka perlu untuk meningkatkan suhu atau menggunakan katalis (asam atau basa).
sebagai cara zat organik di alam?Sebagian besar senyawa organik alami disintesis oleh fotosintesis karbon dioksida dan air dalam klorofil hijau tanaman.Kelas
senyawa organik.
Klasifikasi senyawa organik didasarkan pada teori O. Butlerova.Klasifikasi sistematis adalah dasar dari nomenklatur ilmiah yang memungkinkan untuk memanggil bahan organik atas dasar struktur formula yang ada.Klasifikasi didasarkan pada dua fitur utama - struktur rangka karbon, jumlah dan penempatan kelompok fungsional dalam molekul.
Carbon kerangka - stabil dalam berbagai reaksi kimia dari molekul organik.Tergantung pada struktur, semua zat organik dipisahkan menjadi kelompok-kelompok.
untuk senyawa asiklik termasuk zat dengan rantai lurus atau bercabang.Oleh senyawa karboksilat termasuk zat dengan siklus dibagi menjadi dua kelompok - alisiklik dan aromatik.Senyawa heterosiklik - zat molekul berdasarkan yang loop dibentuk oleh atom karbon dan atom lain dari unsur-unsur kimia (dengan oksigen, Nitrogen, Sulfur), hetero.
juga senyawa organik diklasifikasikan menurut kehadiran kelompok fungsional yang merupakan bagian dari molekul.Sebagai contoh, kelas hidrokarbon (pengecualian - dalam molekul mereka memiliki kelompok fungsional), fenol, alkohol, keton, aldehid, amina, ester, asam karboksilat, dllPerlu diingat bahwa setiap kelompok fungsional (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) menentukan sifat fisikokimia senyawa ini.
