Untuk makan malam normal akan menjadi yang terbaik rebusan daging hidangan dengan sayuran.Siapkan sederhana.Bahan mungkin ada di kulkas Anda.Hidangan adalah hangat tapi ringan dan non-gizi.Kami menawarkan sup resep daging sapi dengan sayuran.Metode
pertama
Untuk resep ini, gunakan:
- daging sapi (sebaiknya sapi, itu lebih lembut) - 400-500 g;
- beberapa tomat menengah;
- 1 zucchini (cukini bisa diganti);
- 1 terong;
- 2 menengah paprika manis;
- sekitar 100 gram kacang hijau (polong)
- beberapa kepala lebih kecil bawang;
- 2 siung bawang putih;Herbal
- (pilihan Anda);Minyak
- (zaitun atau sayur biasa);Kaldu
- sayuran (atau air biasa) - kaca;
- garam dan merica.
siap rebus daging dengan sayuran
Jika Anda menggunakan salah satu sayuran dalam bentuk beku, lebih baik memberinya mencair a.Pada saat ini Anda perlu mempersiapkan produk lainnya.Kupas terong dan taburi dengan garam, sehingga harus meninggalkan kepahitan.Setelah menghilangkan kelebihan garam dan memotong sayuran menjadi kubus.Jika perlu, mencuci daging, potong kecil-kecil.Bawang cincang.Panaskan minyak, dikecewakan dalam dagingnya, setelah 10-15 menit dari memasak tambahkan bawang.Zucchini, jika ia masih muda, Anda tidak dapat dibersihkan.Potong menjadi kubus.Tomat dan merica - untuk irisan menengah.Setelah daging kecoklatan bawang, tambahkan mereka untuk sayuran: kacang-kacangan, paprika, tomat, zucchini, terong.Isi hidangan dengan bumbu (Anda dapat menggunakan kemangi, ketumbar, peterseli) dan bawang putih.Prisolit, menempatkan lada hitam.Tambahkan air panas atau kaldu sayuran (Anda dapat menggunakan daging) sayuran.Tutup panci dengan tutup dan didihkan selama sekitar 40 menit.Api mengekspos sedikit lebih kecil daripada rata-rata, sehingga kaldu telah menguap.Metode kedua
sekarang mempersiapkan ragout daging babi dengan sayuran.Gunakan:
- sepotong rendah lemak daging babi dengan berat sekitar 500 gram;
- pon kentang;
- wortel dan bawang - 1 pc;.
- merica dan kubis;
- minyak (bunga matahari atau minyak zaitun) dari sekitar 100 g;
- daun salam, garam, merica, paprika, paprika dan tanah, tumbuhan;
- setengah liter air.
Persiapan
Mulai memasak daging sapi rebus dengan sayuran.Langkah pertama adalah untuk memotong daging menjadi potongan-potongan kecil.Dalam wajan dalam atau panci dengan dasar tebal tuangkan jumlah tertentu dari minyak.Menggoreng daging di dalamnya sampai coklat keemasan.Potong wortel menjadi strip tipis atau memotong dalam parutan khusus.Tambahkan ke daging.Kentang potong dadu dan tempat dalam panci sekaligus.Biarkan direbus dengan daging dan wortel.Memotong bawang, paprika dan berbaring mereka untuk beristirahat produk.Mengurangi panas, tambahkan garam, tambahkan merica bubuk.Tuangkan dalam air sayuran.Sekarang saatnya untuk meletakkan kubis.Sebelumnya harus menengah chop.Selama kubis meletakkan daun salam, merica, paprika (Anda tidak dapat memotongnya).Didihkan semuanya pada panas rendah.Produk berkala aduk.Menjaga tingkat cairan, jika Anda tiba-tiba menjadi sayuran terbakar, tuangkan sedikit air.Kesiapan dapat menentukan bahan kelembutan.Pada akhir Taste garam dan merica.Waktu persiapan memakan waktu sekitar 50 menit.Untuk rasa di rebus daging dengan sayuran, Anda dapat menambahkan bawang putih cincang.Hidangan taburi selesai dengan bumbu cincang dan melayani.
