Kolesterol adalah lemak larut, yang ditemukan di semua jaringan substansi tubuh manusia merupakan salah satu produk dari metabolisme.Sebagian besar yang terkandung dalam makanan yang berasal dari hewan - telur lebih tepatnya kuning, hati, daging.Kolesterol tinggi mulai membuat masalah tubuh seperti aterosklerosis, penyakit batu empedu dan patologi vaskuler.
makanan utama pada peningkatan kolesterol harus diatur sehingga hampir sepenuhnya menghilangkan dari diet lemak jenuh.Metode ini bertujuan mengurangi jumlah total lemak hewani dalam tubuh.Dianjurkan untuk makan daging hanya ramping dan ayam tanpa kulit.Ini harus dikurangi seminimal mungkin dalam diet lemak krim asam, mentega dan mayones.
ahli gizi merekomendasikan makanan dengan peningkatan kolesterol, yang mencakup persentase yang tinggi lemak dan jumlah lemak yang diambil per hari, harus kurang dari 20 persen dari jumlah total kalori.Seperti diet makanan yang rasional akan menunda pengembangan angina pectoris, aterosklerosis, trombosis, mengurangi risiko stroke, serangan jantung, serangan jantung.
Orang yang memiliki peningkatan risiko aterosklerosis, Anda perlu untuk tetap jalan hidup ini ketika nutrisi yang tepat pada kolesterol tinggi akan menyebabkan penurunan berat badan dan, secara umum, peningkatan secara keseluruhan kesehatan.
Jadi apa yang perlu didukung pada peningkatan kolesterol?
Jika Anda memeriksa diet yang diresepkan untuk penyakit ini, segera menangkap mata adalah satu fakta: semua resep disiapkan pada kolesterol hanya dalam minyak zaitun atau bunga matahari.Disajikan dengan yang terbaik minyak zaitun extra virgin dengan penambahan jus lemon di dalamnya.Bukannya daging untuk makan ikan, kacang-kacangan, kacang polong atau kacang.Dan jika daging masih ditambahkan ke makanan, itu harus benar-benar non-berminyak.Pastikan setiap hari untuk makan bubur, roti hitam yang terbuat dari tepung gandum, produk susu rendah lemak dengan - kefir, yoghurt, keju cottage, keju.Makanan harus dimasak untuk pasangan dengan konsumsi minimal garam dan gula harus dihindari.Jika kolesterol tinggi perlu membatasi penggunaan oleh-produk, seperti otak, ginjal, hati.
bantuan yang sangat baik menurunkan kolesterol biji bunga matahari, rami dan biji wijen, dan buah, yang memiliki pektin, menghapusnya dari pembuluh darah.Ini termasuk semangka dan jeruk buah-buahan.Hal ini sangat berguna untuk makan pada dedak perut kosong, 2-3 sendok teh dengan segelas air atau teh.Peran penting
dimainkan oleh konsumsi dalam jumlah besar jus buah, seperti apel, nanas, jeruk atau jeruk, diinginkan dan jus berry.
Dari minuman panas yang paling dianjurkan adalah teh hijau, yang mengurangi kolesterol dalam darah.
menu Sampel untuk hari:
Sarapan: yogurt, soba bubur, teh dengan susu rendah lemak;
Makan siang: salad dengan rumput laut;
Siang: sup barley dengan sayuran, bakso kukus lauk sayur, 2 apel;
Makan malam: dipanggang dalam ikan foil, pilaf dengan buah kering, teh dan yoghurt.
Dan apa makanan meningkatkan kolesterol darah?Ini adalah produk yang konsumsi perlu untuk secara ketat membatasi atau menghilangkan, yaitu gandum roti putih dan berbagai permen - kue-kue, selai, es krim, cokelat, kue-kue manis, acar, teh kental atau kopi, daging dan kaldu ayam, pedasbumbu, makanan ringan, dan sebagainya.
Jika tubuh manusia sehat, ia mengatur kolesterol, dan mencegah dari melakukan hal tidak layak.Ketika kolesterol dalam darah meningkat sementara, mungkin akan dipaksa untuk beberapa ukuran yang digunakan oleh tubuh untuk menyesuaikan tingkat proses lain.
