Pancakes di mengental melakukannya dengan baik ketika rumah yang tersisa susu yang belum selesai, yang akhirnya berubah asam, tapi melemparkan dia sangat menyesal.Dan rasanya seperti ada alasan, setelah semua produk susu ini diperoleh makanan penutup yang sangat baik yang dapat Anda memperlakukan teman dan kerabat.
Cara memasak pancake pada mengental: langkah resep
Bahan untuk adonan:.
- besar telur - 2 pcs;
- yoghurt - 750 g penuh bank;
- soda - 1/3 sendok makanan penutup;
- gula pasir - 2 sendok besar;
- baik garam - 1/3 sendok;
- minyak bunga matahari tidak berbau (untuk menggoreng pancake) - 80 ml (2 dari mereka adalah sendok kecil untuk menguji);
- mentega - 1 paket lengkap (untuk mengoles dessert);
- diayak tepung terigu - 2,8 cangkir (tambahkan kebijakannya sendiri);
- didinginkan direbus air - ½ cangkir.
Proses mempersiapkan fondasi
Pancakes di Gumpal disiapkan dengan mudah dan cepat dengan susu konvensional atau yogurt.Untuk adonan perlu untuk mengambil 2 butir telur, mengalahkan mereka dengan halo, dan kemudian menambahkan mereka ke baking soda, 750 ml yoghurt segar, garam dan gula.Semua bahan harus dicampur sehingga pada akhirnya kami mendapat massa homogen susu.Selanjutnya, harus tuangkan tepung dan tuangkan dalam 2 sendok makan minyak sayur kecil.
Hal ini terutama dicatat bahwa pancake di curdled agak tebal.Oleh karena itu, untuk persiapan adonan makanan penutup baik siap, itu diinginkan untuk menambahkan sedikit air matang didinginkan.Ini secara signifikan menipiskan dasar bahwa di masa depan akan memungkinkan untuk menyebarkan itu di dalam panci.Pengobatan
Panas hidangan manis
Sebelum Anda menggoreng pancake di curdled harus mengambil piring khusus dengan pegangan (krep) atau panci biasa, meletakkannya pada panas tinggi dan cahaya merah.Selanjutnya, ada diperlukan untuk menuangkan sejumlah kecil minyak sayur dan menunggu sampai tidak akan pergi pada asap cahaya.Anda kemudian harus sendok untuk meraup cairan adonan pancake dan tuangkan ke dalam panci dalam gerakan melingkar.Hidangan ini segera direkomendasikan untuk miring ke arah yang berbeda.Tindakan tersebut akan memberikan kontribusi untuk menyebarkan di atas permukaan pembuat yayasan pancake.Ketika bagian bawah penutup akan coklat dan bagian atas ditutupi dengan lubang, produk harus sandal dengan spatula.
untuk pancake tipis mengental itu sangat lezat, mereka harus minyak panas dengan mentega.Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan garpu, melainkan mencairkan minyak goreng dalam panci dan meletakkannya di dessert dengan kuas.Selesai pancake minyak Anda ingin mempublikasikan di piring tumpukan datar.
Bagaimana untuk membawa ke meja
pancake dibuat atas dasar yoghurt, itu diinginkan untuk menyajikan anggota keluarga di negara panas dengan teh yang kuat dan susu.Juga, untuk seperti makanan penutup hangat dianjurkan untuk menyerahkan madu segar apapun, krim kental, susu kental, selai, selai dan produk manis lainnya, yang akan menjadi pancake lebih lezat.
