Cara memasak pasties rumah sapi cincang dan adonan telur?Pertanyaan ini sering tertarik pada mereka yang lebih memilih untuk makan makanan yang digoreng produksi sendiri, tapi tidak untuk dia restoran kunjungan atau makanan cepat saji.Perlu dicatat bahwa hidangan ini sangat cepat dan mudah.
Cara memasak pasties di rumah: langkah demi langkah resep
bahan Diperlukan untuk mengisi dan yayasan:
- daging sapi segar tanpa tulang dan lemak - 450 g;
- bola besar bawang - 2 pcs;.
- tanah paprika - 2 mencubit;
- menengah telur - 3 pcs;.
- baik garam - 2/3 sendok makanan penutup;Tepung terigu
- - kebijaksanaan (untuk menambah kepadatan dasar);
- air minum - 1 gelas;
- bunga matahari minyak - 1 cangkir (untuk hidangan memanggang).Proses
mempersiapkan berbasis telur
Sebelum Anda memasak pasties di rumah, harus baik-uleni adonan kaku.Untuk melakukan hal ini, mengalahkan telur dengan garam dan air minum, dan kemudian tuangkan mereka tepung terigu.Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda harus mendapatkan kerangka dingin, taktik-bebas dengan tangan yang baik.Yang mencapai konsistensi yang tepat, disarankan bahwa untuk saat dimasukkan ke dalam kantong plastik atau bungkus dalam bungkus plastik.Proses memasak
cincang
Untuk memahami bagaimana membuat pasties di rumah cepat dan lezat, perlu untuk merefleksikan dari hidangan daging akan lebih beraroma dan memuaskan.Kami memutuskan untuk menggunakannya hanya untuk daging sapi segar dan daging tanpa lemak.Perlu dibilas dengan air, dipotong-potong, kemudian menggiling di penggiling daging dengan bawang.Setelah itu, Anda ingin aduk rata cincang, dibumbui dengan garam dan tanah paprika.
Pembentukan hidangan
Jadi siapkan pasties rumah.Untuk melakukan ini, lalu memulas sepotong kecil dari adonan diremas sebelumnya, gulung menjadi lingkaran tipis dengan diameter 13 sentimeter, dan kemudian dimasukkan pada satu setengah dari sedikit isian harum.Ini harus halus didistribusikan sehingga tidak mencapai tepi 1-1,5 cm.Berikutnya, produk daging diperlukan untuk menutupi paruh kedua dasar-dasar dan indah zaschipnut menggunakan garpu.Demikian pula, semua yang tersisa produk setengah jadi yang diolah.
Panas pengobatan
Seperti yang Anda tahu, pasties disiapkan dengan banyak minyak.Oleh karena itu, bagi mereka untuk mengambil wajan terbaik dalam memanggang, tuangkan dalam minyak sayur dan panas pada panas maksimum.Kemudian dalam minyak mendidih harus hati-hati berbaring semi-selesai 2-3.Sebagai hasil dari memanggang Anda harus mengubah pasties kemerahan dan lemak.Siapkan mereka tidak melebihi 5 menit di setiap sisi, jika tidak makan akan menyerap terlalu banyak minyak bunga matahari.
Bagaimana untuk membawa ke meja
Sekarang Anda tahu bagaimana membuat pasties di rumah, menggunakan daging cincang dari muda betis dan telur adonan.Sajikan hidangan goreng ke meja harus hanya panas.Selain itu, dianjurkan untuk menyajikan teh manis dan kuat dan saus tomat pedas atau saus tomat dengan potongan sayuran.
