Dengan munculnya liburan Tahun Baru, banyak ibu rumah tangga bingung dengan cara memasak bebek dengan apel dalam oven sehingga ternyata juicy, lembut dan lezat.Perlu dicatat bahwa ini tidak begitu mudah karena tampaknya pada pandangan pertama.Karena kita semua tahu bahwa daging burung tersebut dengan perlakuan panas yang tidak tepat akan sulit dan secara harfiah "karet".Oleh karena itu, dianjurkan untuk memasak ketat dengan resep.
Juicy dan bebek yang lembut dengan apel: resep dengan produk yang diinginkan foto
untuk hidangan:
- besar lemon matang - 1 buah;
- kecap - 60 ml;
- apel merah atau hijau - 2 buah;
- bebek beku besar Ukuran - 1 buah;
- kering dill, peterseli, kemangi dan daun bawang - 1 sendok;
- Buckwheat madu - 3 sendok besar;
- jintan - ½ sendok;
- minyak zaitun - 20 ml;
- garam dan merica manis merah - untuk selera pribadi.
Pengolahan bahan daging
Sebelum Anda memasak bebek dengan apel dalam oven, Anda harus membeli lebih utuh dan menyeluruh bangkai mencucinya (baik di dalam dan luar).Pada saat yang sama kulit produk daging dianjurkan untuk sepenuhnya menyingkirkan semua rambut yang ada.Untuk tujuan ini, diinginkan untuk menahan bebek lebih kompor gas disertakan.
Proses mempersiapkan bumbu
Untuk memahami cara memasak bebek dengan apel dalam oven lezat dan indah, kita harus ingat bahwa setiap hidangan daging yang Anda ingin menghapus terlebih dahulu untuk membuat acar mereka sendiri.Untuk melakukan hal ini, mengambil mangkuk kecil, memeras 1 lemon matang besar, tambahkan kecap, garam, dill kering, kemangi, daun bawang, peterseli, dan 2 sendok besar penuh madu soba.Semua produk ini harus dicampur dan mantel mereka dicuci dan diproses bangkai unggas (dalam dan luar).
Pengolahan buah
bebek lezat dengan apel senang dengan semua tamu Anda dengan aroma yang indah, rasa dan penampilan, dianjurkan bahwa hanya hal-hal buah manis dan segar (Anda dapat mengambil hijau dan merah).Dengan demikian, produk matang diperlukan untuk mencuci, memotong menjadi bagian-bagian memanjang, sehingga menghilangkan polong dan pusar (jika kulit yang tebal, maka, juga, harus menyingkirkan).Setelah itu Anda perlu irisan apel rasa 1 sendok jintan dan madu soba.Baking piring
Ketika mengisi benar-benar siap
Shaping dan, dan bebek rendam dalam bumbu harus meletakkan bangkai di talenan, yang paling terbuka shin, dan kemudian menempatkan segala sesuatu di dalam apel diparut.Setelah itu, lubang adalah tusuk gigi zaschipnut diinginkan dan menempatkan bebek dalam bentuk kue, yang selanjutnya diperlukan untuk mengirim ke duhovochny lemari.Untuk mempersiapkan hidangan ini, diharapkan sekitar 70-80 menit pada 180 derajat.
Bagaimana untuk membawa ke meja
Sekarang Anda tahu cara memasak bebek dengan apel dalam oven dan untuk menyenangkan teman dan kerabat makan malam Tahun Baru lezat.Melayani ke meja meriah direkomendasikan bentuk holistik, bersama-sama dengan apel panggang di bangkai, serta tomat segar, mentimun, daun selada (dapat disajikan dengan kentang rebus putaran).
