aroma selera dan rasa manis dari jagung rebus seperti hampir segalanya.Kelezatan musiman tidak meninggalkan satu acuh tak acuh.Tapi tidak semua orang tahu cara memasak jagung rebus, jadi kadang-kadang makan bisa berubah menjadi kekecewaan.Sebaliknya, jika digunakan Jagung tidak hanya lezat tetapi juga sangat berguna.Mengandung banyak vitamin, fosfor, besi, tembaga, magnesium dan kalium.Selanjutnya, dalam banyak tongkol asam glutamat, normalisasi proses otak.Jagung akan membantu untuk mengatasi gout dan terak, memperbaiki penampilan kulit dan menyembuhkan ginjal.Jadi, cara memasak jagung rebus yang tepat?Apa yang Anda butuhkan?
Bagaimana memilih tongkol
hidangan rasa tidak hanya tergantung pada metode persiapan.Sebelum Anda memasak jagung rebus, Anda harus tetap dapat memilih dengan benar.Cara terbaik adalah untuk melakukan pembelian pada bulan Agustus dan September.Itu semua tergantung pada di mana ia tumbuh jagung, karena di daerah yang lebih hangat matang sebelumnya dan tempat dingin panen mungkin nanti.
memeriksa rebus.Kita perlu orang-orang yang telah mencapai tingkat kematangan payudara.Warna jagung ini akan cerah, sedikit kekuningan, tidak dalam kuning atau oranye.Butir harus menonjol dan elastis.Di dalam, mereka lembut dan juicy.Butir cerah kasar dan keras bahkan setelah lama memasak.Hal yang sama berlaku untuk orang-orang yang ada lubang.
Catatan daun.Tidak peduli apakah Anda tahu bagaimana memasak jagung rebus, atau tidak, hasilnya tidak mungkin lezat, jika daun kering dan keras, memutar dan pejalan kaki.Mungkin, seperti tanaman diperlakukan dengan pestisida, sehingga akan memiliki tidak hanya tidak terlalu selera, tapi juga berbahaya.
Fitur lain yang diperhitungkan sebelumnya, cara memasak jagung rebus, - dimensi.Pilih telinga yang sama bahwa mereka siap untuk jangka waktu yang sama.Jika tidak mendidih terlalu kecil, dan besar tetap sulit dan mentah.
Bagaimana untuk menyimpan jagung
Jangan membeli pasokan besar tongkol.Mereka yang telah jatuh tempo, akan segera mengering dan menjadi terlalu kaku, dan orang-orang yang terlalu muda, akan mulai membusuk dan cetakan.Jadi membeli sebanyak yang Anda bisa makan dengan cepat.Dalam kasus ekstrim, membungkus perkamen dan toko jagung di kompartemen bawah kulkas, tapi bahkan dengan ini akan disimpan dalam makanan yang cocok untuk hanya empat belas hari.
Cara memasak jagung rebus
Merobek daun dan memotong rambut jagung.Telinga terlalu lama dipotong menjadi dua bagian.Hapus jajaran atas dari biji-bijian jika mereka sedikit menghitam.Rendam jagung dalam air dingin selama enam puluh menit, lalu bilas dan mengirimkan air mendidih tawar.Garam ini diperlukan untuk menambahkan seperempat jam sampai makanan dimasak.Waktu memasak ditentukan oleh tingkat kesegaran - tongkol muda mempersiapkan selama setengah jam, dan kacang-kacangan matang direbus selama sekitar tiga jam.Periksa semua dilas dapat menggunakan plug - hanya menembus gandum dan mencobanya untuk selera.
