Ayam sangat lembut dan lezat.Hal ini digunakan oleh koki di seluruh dunia.Hal ini dianggap yang paling mudah untuk mempersiapkan dan pada diet yang sama.Namun, ada hidangan lebih menarik daging ini - ayam dengan sayuran dalam oven.Fakta bahwa persiapannya menggunakan ayam muda yang tidak hanya lembut pada struktur, tetapi juga sangat juicy, tidak seperti ayam konvensional.
Bahan untuk kebutuhan memasak:
- ayam - 2 pcs;.
- krim;
- lemak ayam;
- lobak (sebaiknya krim);
- Bawang putih - 2 siung;
- garam;
- caper;
- pasta tomat;
- Kentang - 1 kg;
- lada hitam.
Mempersiapkan unggas
ayam di propeksya oven seluruhnya baik, perlu untuk benar mempersiapkan.Pada awalnya, ayam benar-benar diperlakukan api terbuka untuk menyingkirkan sisa-sisa bulu.Saat itu dicuci dan dibiarkan kering.Setelah itu, di kulit membuat sayatan kecil untuk mendapatkan akses ke daging di bawahnya.
Kemudian gosok burung dengan garam dan memberikan minuman sedikit.Lalu dengan hati-hati menggosok lada dan tuck bawah kulit lemak ayam.Jadi ayam di oven akan berubah lezat dan akan memiliki lebih banyak rasa.
Marinade
Untuk menyiapkan plester yang baik yang akan menjadi saus yang hebat harus mencampur krim asam, lobak, bawang putih, melewati hidung belang, dan pasta tomat.Rendaman ini dengan hati-hati menggosok burung dan memberikan minuman selama setengah jam.
Pemasangan
Setelah mengasinkan ayam, perlu untuk membuang kentang, yang dipotong dadu kecil, dan caper.Pada saat yang sama Anda perlu sedikit garam dan merica sayuran.Pada titik ini, Anda dapat menambahkan rempah-rempah lain yang membuatnya sehingga ayam dalam oven berubah menjadi sebuah karya nyata kuliner.Namun, harus akurat untuk rasa dan bau yang tajam tidak melanggar nilai sebenarnya dari makanan ini.
Baking
Setelah acar Dan karena burung, harus dibungkus dalam aluminium foil.Dengan demikian setiap ayam yang dibungkus secara terpisah.Kemudian mereka ditempatkan dalam oven pra-dipanaskan.Siapkan ayam dalam oven pada 160 derajat selama tiga puluh menit.Setelah itu, mereka memperluas dan kebutuhan lain 15 menit untuk mendapatkan cokelat keemasan.Juga dengan cara ini mereka menyingkirkan kelembaban internal sayuran dogotavlivaya mereka.Ketika burung dimasak, menyebar di piring individu, menuangkan saus yang tersisa.
Umpan
untuk ayam meja, dimasak dalam oven, disajikan di piring terpisah sama sekali.Kemudian mereka dipotong dan ditarik sayuran, yang akan berfungsi sebagai lauk.Jika diinginkan, mereka dapat diganti soba, tapi sebelum menempatkan di dalam burung harus ringan goreng dalam wajan, sampai suara berderak.Juga bagus jas dan beras, tetapi lebih baik untuk merebus secara terpisah.
Hidangan ini disajikan panas sebagai utama.Namun, bahkan dingin, ia memiliki rasa yang besar.Ini ayam anggur merah yang sempurna, serta minuman kuat.Sebagai terbaik dips penggunaan saus berdasarkan kari atau nanas.
