Ada banyak cara bagaimana membuat gado-gado.Hidangan ini bisa menjadi vegetarian dan dengan daging, kefir, serum, kvass atau air direbus dengan mayones.Secara umum, setiap nyonya mengalami ada resep tanda tangannya untuk hash, yang memberikan ke meja di musim panas atau memasak 1 Januari, untuk membantu seseorang pulih setelah konsumsi berat lemak, asin dan lainnya junk food pada malam Tahun Baru.Ada beberapa perwujudan cukup universal piring, setelah menguasai bahwa Anda dapat melakukan percobaan dengan bahan-bahan berdasarkan selera mereka.
Bagaimana gado-gado. Resep kvass
Ini mungkin bentuk paling umum dari memasak tradisional "dingin sup".Ini akan sesuai di musim panas, dan setelah pesta besar.Kami berpikir tentang bagaimana membuat okroshka di kvass?Pertama, Anda perlu untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan minuman ini.Di musim panas, biasanya terjadi di pasar bebas, tapi di musim dingin, ini bisa sulit.Banyak wanita menggunakan kvass buatan sendiri, yang merupakan efek yang sangat positif pada hidangan akhir, tetapi Anda harus berpikir tentang hal ini di muka, sehingga minuman sampai saat ini.
atas 1 porsi sup Anda perlu mengambil segelas kvass, 1 mentimun kecil, lobak sedikit (jika ada), kentang menengah (pre-direbus dalam kulit mereka nya), 1 telur (rebus), daging babi, ham atau sosis dimasak - 50 gjuga membutuhkan sendok makan krim asam, mustard panas sedikit, garam dan merica banyak tanaman hijau, yang tersedia.
Beberapa ibu rumah tangga yang berdebat tentang bagaimana membuat okroshka - halus memotong semua bahan, atau meninggalkan mereka besar, sehingga Anda dapat merasa setiap selera.Pada prinsipnya, pertama dan pilihan kedua adalah hak untuk hidup, tapi awalnya nama hidangan muncul dari kata kerja "memotong".Artinya, ternyata grinds akan lebih tepat.Meskipun jika keluarga memutuskan, misalnya, bahan-bahan yang ditambahkan ke salad buah besar, maka dengan okroshka dapat melanjutkan sama.
kentang harus dikupas, telur, juga, dan mencuci semua sayuran potong dadu hampir sama.Cincang halus hijau.Kemudian, semua komponen bersama-sama, tambahkan garam, tambahkan mustard dan merica, tuangkan kvass dan campuran.Ketika menerapkan untuk setiap piring untuk menempatkan sesendok krim asam.
Cara okroshka pada serum
Dalam perwujudan ini, hidangan dimasak sebagian besar selama musim panas, ternyata sangat mudah dan berguna.4 porsi hash mengambil liter serum, mentimun besar, 2 kentang menengah (direbus dalam kulit mereka), 100 gram sosis dimasak, 2 butir telur, herbal, krim asam secukupnya.
Resep ini memiliki sebuah rahasia kecil.Sebelum Anda memasak gado-gado, perlu untuk memotong tumbuhan dan menghancurkan dengan garam di panci yang sama, yang kemudian akan dikirim ke bahan lainnya.Dalam hal ini adalah jus kosong, berkat yang hidangan akan menerima rasa lezat ekstra dan aroma yang unik.
komponen yang tersisa bersih, hancur menjadi batu dan dikirim ke hijau.Garam kemudian ditambahkan, dicampur dan ditempatkan dalam lemari es.Ketika meja tuangkan serum dan menambahkan krim asam.
Okroshka pada mayones
Lebih tepatnya, hidangan dimasak dalam air mendidih.Hal ini dimaksudkan terutama bagi mereka yang tidak suka okroshka pada kvass atau serum.Proses ini memakan waktu minimal waktu, secara harfiah 20 menit dan setengah liter air rebus dingin mengambil 5 telur rebus, sepanjang peterseli balok dan bawang hijau, 4 mentimun segar, 300 gram sosis "Dokter", 200 g mayones, garam, merica, mustard sedikit.
sayuran dicuci dan dipotong menjadi kubus, runtuh sosis juga cukup kecil, memotong hijau, diramu.Telur rebus dimurnikan protein dipisahkan dari kuning telur, tanah dan ditambahkan ke sisa bahan.Kuning yang diremas, dicampur dengan mayones dan mustard, dan kemudian diencerkan dengan air, setelah garam ditambahkan untuk rasa dan merica.Kemudian, cairan yang dihasilkan dituangkan sisa bahan.Ketika melayani Anda dapat menambahkan es.
