zucchini adonan untuk mempersiapkan cepat dan mudah dan tidak memerlukan penggunaan bahan mahal dan sulit.Perlu dicatat bahwa hidangan sayuran seperti disajikan di meja sebagai starter sebelum makan panas utama.
Langkah demi langkah resep zucchini tempura
bahan Diperlukan untuk camilan:
- garam halus - ½ sendok makanan penutup;
- besar telur - 2 pcs;.
- zucchini muda kecil - 3 pcs;.
- halus minyak bunga matahari - untuk menggoreng makanan ringan;Tepung terigu
- - ¾ cangkir;
- susu segar 3,4% - ½ cangkir;
- harum lada hitam - ½ sendok kecil.
uji proses memasak
adonan untuk zucchini dilakukan sebagai berikut: Anda harus melanggar 2 telur ayam besar dalam mangkuk, garpu mengalahkan mereka, lalu tambahkan susu segar dan tepung.Juga diperhatikan adalah bahwa sayuran sebelum perlakuan panas solitsya tidak akan, sehingga Anda perlu menambahkan rempah-rempah langsung ke adonan.Campur semua bahan bersama-sama, mereka harus tepat waktu untuk meninggalkan samping dan mulai mempersiapkan zucchini.Sayuran
Pengolahan
Setelah adonan untuk zucchini sepenuhnya siap, harus segera mencuci dan membersihkan pusar dan batang zucchini muda.Selanjutnya, mereka harus dipotong-potong dengan ketebalan 1-1,5 cm.
Panas pengobatan
Mendapatkan menggoreng sayuran dalam adonan, pastikan untuk memanaskan panci dan tuangkan ke dalam sebuah jumlah yang cukup minyak.Setelah itu, Anda ingin mencelupkan setiap potongan zucchini dalam adonan dan hati-hati meletakkannya dalam mangkuk.Untuk sekali Anda bisa menggoreng 4-6 lingkaran sayuran.Masing-masing pihak dianjurkan untuk berdiri dalam minyak selama 3-5 menit (sampai benar-benar menjadi kemerahan).Pembuka goreng, itu harus ditempatkan di piring besar, dan kemudian dilanjutkan dengan persiapan saus yang harum.
Sauce
bahan Diperlukan:
- mayones rata kandungan lemak - 150 g;
- menengah bawang putih segar - 2 siung;
- Rusia keju - 120 g;
- rempah segar - balok.Proses
memasak saus
Cara membuat adonan untuk zucchini, Anda sudah tahu.Sekarang perhatikan resep dibumbui saus, yang harus diserahkan ke meja, bersama dengan camilan.Untuk melakukan hal ini, parut bawang putih segar dan keju dan kemudian menambahkan untuk itu mayones lemak rata-rata dan peterseli cincang.Aduk bahan bersama-sama, Anda mendapatkan harum massa tebal yang diperlukan di masa depan terletak pada kremanki.
Bagaimana untuk membawa ke meja
camilan berupa tempura zucchini harus disajikan untuk makan malam dalam bentuk panas (dapat didinginkan).Juga, hidangan ini harus menyajikan saus bawang putih-keju dan roti putih.
Berguna tips
1. adonan untuk zucchini dapat dilakukan tanpa menambah susu segar adonan.Dalam hal ini akan lebih halus dan keras.
2. Untuk mempersiapkan camilan lebih baik untuk membeli zucchini hanya muda.Jika Anda telah berubah produk masak dengan biji besar dan berkulit tebal, lebih baik untuk menyingkirkan mereka.Dalam hal ini, hidangan akan hanya terdiri dari bagian daging (bukan sebagai lingkaran tetapi sebagai ikal rambut a).
