Ingin mengesankan rumah kelezatan paling lezat mereka?Kemudian memasak selai tidak biasa - semangka.Ini adalah hidangan yang menarik dapat disiapkan dalam tiga cara yang berbeda.Dalam perwujudan pertama akan digunakan rinds semangka.Resep kedua menjelaskan langkah-langkah untuk bekerja dengan pulp.Dan hasilnya adalah metode ketiga untuk mempersiapkan rasa kejutan selai madu.Kami melanjutkan ke deskripsi.
Cara memasak kemacetan dari kulit semangka?
Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan bagian yang sulit dari buah.Untuk melakukan hal ini, memotong semangka menjadi irisan, menghapus tengah merah matang, meninggalkan bagian putih solid.Menghapusnya dengan kulit bergaris dan potong seukuran dua oleh dua sentimeter.Berikut resep ini, Anda perlu mempersiapkan sehingga remah kilogram.Kemudian problanshiruyte mereka dalam air mendidih selama dua atau tiga menit dan lipat dalam saringan.Sementara irisan akan menguras sedikit, mempersiapkan sirup dan setengah kilo gula dan tiga ratus gram air.Mengisinya irisan semangka dan menempatkan mendidih dengan api sedang.Biarkan didihkan selama massa Limabelas atau duapuluh menit, kemudian meninggalkan kemacetan selama tiga jam.Setelah jangka waktu tertentu, ulangi langkah memasak.Jadi itu perlu untuk membuat dua kali lebih banyak, mungkin pada hari berikutnya.Selama tahap terakhir dalam kemacetan memeras jus dari satu lemon dan taburi dalam kantong vanili.Tuangkan massa panas ke dalam botol bersih dan menggulung.
Cara memasak selai semangka daging?
Jika digunakan di dalam, rasa dan penampilan akan sedikit berbeda.Mari kita perhatikan bagaimana membuat kemacetan semangka.Resep dengan foto yang diusulkan dalam artikel ini menunjukkan cara untuk memotong bubur.Bawa selama sekitar setengah kilogram.Sementara memotong menjadi potongan-potongan yang sama, pilih tulang.Kemudian, tuangkan segelas massa air dan masak, aduk, selama lima belas menit.Pada saat ini, membuat sirup yang ke delapan gram gula, secangkir air dan lemon atau jeruk.Menggunakan twist penggiling, jeruk dengan kulit.Rebus selama lima menit sirup dengan massa lemon-oranye.Dengan pulp dimasak, tiriskan jus.Kemudian meletakkannya di mendidih dalam sirup.Sekitar satu jam kemudian Anda bisa menuangkan banyak bank.
Bagaimana "nardek" - jam dari jus semangka
Ada metode lain mempersiapkan makanan lezat.Karena semangka itu sendiri sangat manis, Anda dapat membuat selai tanpa menambahkan bahan lainnya.Dalam resep ini hanya menggunakan jus diperoleh dari bubur manis merah.Selai semangka ini disebut "nardek."Dalam penampilan dan rasa yang memperlakukan itu adalah sedikit seperti madu nyata.Selai ini sangat berguna.Ingin mendapatkan menakjubkan dan beraroma mengobati?Maka Anda perlu enam atau tujuh jam waktu dan semangka sangat matang (4-5 buah).Potong mereka dan menghapus semua daging merah dengan sendok ke dalam baskom aluminium dalam.Kemudian mash tolkushkoy massa dan gosok melalui saringan untuk menghilangkan benih.Tempat bubur untuk memasak, aduk terus, dan mengeluarkan busa.Sepuluh menit kemudian mendidih, matikan api dan menunggu sampai mereda.Massa semangka memeras melalui kain tipis untuk mengekstrak jus.Tuangkan ke dalam baskom berdinding tebal dan masak sampai pengurangan jumlah dua kali.Ini akan memakan waktu sekitar 5-6 jam.Selai madu mengental dan berubah warna menjadi coklat.Tuang ke dalam stoples dan menggulung.Nikmati hidangan malam musim dingin!
