di musim dingin - produk serbaguna yang sama baiknya sebagai makanan penutup yang lezat atau sebagai aditif dalam teh panas atau kue-kue.Anda bisa memasak seperti dengan tulang dan tanpa mereka.Dalam perwujudan penutup pertama cocok secara eksklusif untuk hanya makan, tetapi sudah diadu dapat digunakan untuk kue.Selain itu, ceri selai dapat disiapkan baik pada resep klasik, dan hampir tanpa mendidih, yang akan mempertahankan lebih banyak vitamin dan mineral.Singkatnya, banyak pilihan.Yang dari mereka lebih memilih untuk Anda.
membuat selai pada resep klasik
Dalam perwujudan ini, ceri dengan lubang-lubang yang panjang ditarik dan diproduksi terutama lezat.Anda akan membutuhkan tiga kilogram buah dan jumlah gula yang sama, setengah liter air.Pergi melalui dan mencuci ceri keluar dari air dan masak sirup gula.Untuk air ini harus dibawa ke mendidih, kemudian tuangkan gula dan didihkan selama satu menit.Selesai sirup bisa diisi dengan buah.Tinggalkan kemacetan dari ceri selama dua belas jam untuk membiarkan jus buah, kemudian menempatkan panci dengan api sedang dan didihkan lagi.Lima menit kemudian, lagi angkat dan biarkan selama waktu yang sama seperti yang pertama.Sekali lagi mendidih.Selalu selama memasak sendok hati-hati menghapus busa.Untuk ketiga kalinya, dan mendinginkan mendidih selai, terus di atas kompor selama sekitar sepuluh menit, kemudian berbaring di tepi.Mengubahnya terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan hingga dingin.Ceri Jam klasik dengan lubang-lubang siap.Itu pasti untuk menyenangkan Anda dengan rasa selama bulan-bulan musim dingin yang panjang.Pilihan
diadu
Jika Anda menyukai kue buatan sendiri, disediakan selai cherry, yang dapat menambahkan untuk itu.Ini berarti bahwa Anda harus menyingkirkan biji.Selanjutnya, untuk resep ini tidak menggunakan air.Anda akan membutuhkan satu kilo buah dan sedikit gula lebih - sekitar dua ratus kilogram dan gram.Benar-benar mencuci dan membersihkan ceri, bergeser dalam mangkuk enamel, percikan gula.Tinggalkan jus kosong.Ketika gula larut, aduk kemacetan masa depan.Tempatkan mangkuk di atas kompor dan didihkan, aduk sesekali semua.Setelah mendidih, angkat selama setengah jam.Sekali lagi mendidih dan kemudian menghapus setengah jam dua kali.Kemudian tuangkan ke dalam bank dan kencangkan mereka dengan tutup logam.Tentu saja, bermain-main dengan membersihkan buah - bukan tugas yang mudah, tapi itu adalah ceri selai sangat berguna untuk kue dan pai.
pilihan Cepat
Tidak semua ibu rumah tangga punya waktu lama memasak.Selain itu, begitu banyak khawatir tentang kegunaan dari produk.Untuk kasus tersebut, selai cepat ideal ceri, yang tidak mengharuskan Anda untuk usaha yang cukup.Ambil satu kilo buah dan setengah kilo gula.Bilas ceri, dibersihkan dari tulang tidak perlu.Tuangkan gula dan biarkan selama beberapa saat.Tuangkan jus yang dihasilkan, mendidih di atas kompor untuk menghasilkan sirup.Menempatkan berry di dalamnya dan didihkan di atas kompor selama sepuluh menit, kemudian segera mentransfer ke botol pra-disterilkan, menggulung.
