Dengan panen baru dimulai repot banyak ibu rumah tangga pertanyaan apakah satu dapat dipanggang kentang dalam oven.Perlu dicatat bahwa ini bukan hanya mungkin, tapi perlu.Setelah semua, sayuran yang dimasak sedemikian rupa adalah lebih enak.Dalam rangka memfasilitasi pencarian Anda untuk resep yang cocok mewakili dua versi yang berbeda dari persiapan kentang muda.
1. Cara memanggang kentang muda dalam oven sederhana, cepat dan lezat?
bahan Diperlukan:
- garam beryodium baik-baik saja - ¾ sendok kecil;
- minyak bunga matahari (sebaiknya halus) - 55 ml;
- thyme kering - 1 dessert sendok;
- mentega segar - 90 g;
- umbi kentang kecil muda - 15-17 pcs;.
- harum lada hitam - beberapa mencubit;
- rempah segar (peterseli, daun bawang, dill) - untuk memasok ke meja.
Pengolahan sayuran
ada yang lebih mudah daripada kentang panggang dalam oven.Hal ini memerlukan mengambil 15-17 umbi kecil, cuci bersih dengan air panas (diperlukan untuk menggunakan kuas) dan kemudian dipotong menjadi 2 bagian.Bersih dengan kulit sayuran tidak boleh, karena baik kecokelatan dan memberikan hidangan rasa lebih wangi dan penuh bertubuh.Kemudian memotong umbi harus ditempatkan dalam mangkuk besar, tambahkan garam beryodium, allspice, thyme kering dan mentega cair.Semua bahan yang diperlukan campuran manual dan kemudian mulai memasak dalam oven.
proses memanggang
Sebelum dipanggang kentang dalam oven, Anda harus mencuci, kering dan melapisi wajan dengan minyak sayur.Selanjutnya, diperlukan untuk meletakkan bagian dari sayuran cincang.Menyiapkan makanan sederhana namun sangat memuaskan, tidak boleh kurang dari 45 menit.Sebelum Anda mendapatkan kentang panggang, dianjurkan untuk menembus dengan garpu atau pisau, sehingga menentukan kelembutan.
2. Panggang kentang dengan krim asam
bahan Diperlukan:
- kecap akut - 2 sendok dessert;
- krim kental 30% - 100 g;
- terbesar segar bawang putih - 2 siung;
- paprika, garam, merica, thyme dan rempah-rempah aromatik lainnya - kebijakannya sendiri;
- mentega segar - 65 g;
- dill segar - sedikit bundel;
- kentang muda besar ukuran - 5-8 pcs.
proses memasak
Untuk memanggang kentang lezat di oven, itu harus baik untuk mencuci sikat tidak sepenuhnya memotong ke dalam pelat tipis (tidak memecah untuk sayur), dan kemudian dilanjutkan dengan persiapan saus.Untuk melakukan ini, Anda perlu untuk mencampur dalam mangkuk krim kental, saus tomat panas, garam, paprika, merica, thyme atau rempah-rempah wangi lainnya.Juga, dalam mangkuk, diinginkan untuk menambahkan dill cincang dan mentega cair dan parutan bawang putih.Semua produk harus dicampur dan kemudian memasukkan saus pada kentang dimasak antara pelat.Sebelum dipanggang setiap umbi tunggal dianjurkan untuk menempatkan foil ke dalam padat dan kuat mengencangkan.Menyiapkan makan malam beraroma dalam oven sekitar setengah jam.
memperbaiki Sajikan
kentang, dimasak sesuai dengan resep di atas dapat disajikan dengan makan malam, dan berfungsi sebagai lengkap dan lauk daging panggang.
