musim panas - waktu sup ringan dengan rempah segar dan sayuran.Tetapi jika dalam kulkas Anda adalah herbal beku, seperti coklat kemerah-merahan dan bayam, Anda tidak bisa hanya memasak pada musim panas sup hijau lezat dan sehat.Resep dengan foto Anda dapat menjelajahi dalam artikel ini.Hidangan ini dapat dipersiapkan dengan baik daging dan ramping.
sup hijau dengan warna coklat kemerahan: Resep pertama
Anda butuhkan:
- liter kaldu (lebih baik untuk mengambil tanah, akan memberikan sup rasa tambahan);
- daging sapi rebus;
- sepasang balok warna coklat kemerahan segar (Anda dapat menggunakan beku);
- minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- beberapa kentang menengah;Bola
- tergantung pada jumlah bagian: satu piring dapat diatur sebagai setengah dari telur rebus, dan unit;
- kepala kecil bawang;
- hijau - dill balok dan peterseli;
- garam.
Cara memasak sup hijau
Jika Anda ingin memasak sup tanpa daging, kemudian menghilangkan daging dan kaldu resep.Jika tidak, merebus daging sapi.Kaldu saring.Biarkan daging dingin dan membagi-potong.Wortel kupas dan bawang.Potong bawang, wortel gosok menggunakan parutan halus.Sayuran tumis dalam minyak.Cuci coklat kemerah-merahan, peterseli dan dill.Tiriskan.Menghancurkan mereka dengan pisau.Telur rebus.Bersihkan kentang dan potong dadu kecil.Kaldu mendidih dan biarkan turun kentang.Setelah dimasak, menambahkannya ke penggorengan bawang dan wortel.Melemparkan potongan disiapkan daging, kemudian dipotong hijau dan coklat kemerah-merahan.Membawa sup mendidih, tambahkan garam secukupnya.Sup hijau dengan posting coklat kemerah-merahan dengan telur yang perlu dipotong setengah dan dimasukkan ke dalam mangkuk.Musim sup dengan krim asam dapat.
Hijau sup dengan coklat kemerah-merahan: resep kedua
bahan yang dibutuhkan untuk memasak:
- kaldu sapi - 3 liter;
- beberapa kentang menengah;
- putaran nasi atau dlinnozernovoy - cangkir ketiga;
- beberapa butir telur;
- wortel berukuran sedang;
- kepala berukuran sedang bawang;
- balok coklat kemerah-merahan;
- beberapa tangkai rempah segar dill dan peterseli, bawang hijau;
- krim;Garam
- ;
- minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Sayuran, bersih, memotong dengan pisau, bawang, wortel chop pada parutan.Menggorengnya dalam minyak.Telur rebus.Cuci sayuran dan memotong.Kentang potong atau kubus kecil.Cuci beras.Kaldu mendidih, memasukkannya ke dalam nasi dan kentang.Rebus mereka sampai empuk.Kemudian dimasukkan ke dalam sup bawang, cincang ke dalam kubus besar telur, goreng dalam bawang dan wortel dan setengah cangkir krim asam.Sup terakhir mengirim coklat kemerah-merahan, peterseli dan dill.Anda dapat menghapus sup dari panas.Bumbui dengan garam secukupnya, memberikan minuman sedikit dan melayani.
sup hijau dengan warna coklat kemerahan di multivarka
Gunakan:
- daging (daging babi, daging sapi) - 300 gram;
- beberapa kentang berukuran sedang;
- satu wortel kecil;
- 2 matang tomat menengah;
- kepala bawang;
- telur;
- krim - 50-70 gram;
- herbal - peterseli, dill, coklat kemerah-merahan;
- secukupnya dengan garam dan merica.Perangkat
diatur ke dalam "Panggang" selama 25 menit.Tuangkan minyak.Goreng itu wortel dan bawang.Babi (atau sapi) dipotong kecil-kecil a la carte.Masukan sayuran.Bersihkan kentang, potong dadu.Tambahkan daging dan tutup dengan air.Sekarang pilih program "Quenching".Waktu - satu jam.Pecinta borscht merah dengan warna coklat kemerahan dapat menambahkan tomat.Tapi setelah kentang dimasak.Cuci coklat kemerah-merahan, halus chop.Selama 10 menit sebelum akhirnya memasukkannya ke produk lain.Setelah sup siap, tuangkan dalam sebuah piring dan menempatkan masing-masing dipotong ke dalam telur.Isi dengan krim asam.
