semua makan siang yang biasa terdiri dari kursus pertama (sup, borscht atau mendidih), yang kedua dengan lauk dan sayuran.Setiap ibu rumah tangga tahu betapa sulitnya untuk menyenangkan rumah dan melayani hidangan yang akan dinikmati oleh seluruh anggota keluarga, terutama anak-anak muda, fastidiousness dalam makan yang diketahui setiap ibu.Hari ini kita bercerita tentang bagaimana memasak bakso untuk sup, resep yang beberapa versi dapat ditemukan dalam artikel kami.Sup cahaya dengan sayuran dan bakso persis seperti anak-anak rewel, dan orang dewasa tidak akan mengabaikan bakat kuliner Anda.
Cara membuat bakso untuk sup: jumlah resep 1 - yang
klasik untuk memasak lezat dan juicy daging bola, Anda memerlukan bahan berikut:
- setengah kilogram daging, Anda dapat menggunakan: daging sapi, babi atau campuran;
- 50 ml susu;
- remah roti setengah (perlu memotong kerak);
- secukupnya sedikit garam dan merica.Roti
rendam dalam susu akan cukup untuk menurunkannya menjadi cairan selama 5 menit, dan kemudian mengubahnya menjadi pasta halus lembut dengan tangan atau blender.Campur dengan daging cincang, garam dan merica.By the way, jika Anda ingin telah berubah udara, bola-bola daging lezat, melewatkan daging melalui penggiling daging 2-3.Memasak bakso tidak akan membawa Anda 20 menit dan: melembabkan tangan Anda dengan air atau putih telur dan dari berat Mode kecil, bola seukuran buah kenari.Belum tentu setiap kali, mempersiapkan sup, membuat batch baru.Hal ini sangat mungkin untuk membekukan bola dan menggunakan kosong nanti.Untuk melakukan hal ini, lakukan sebagai berikut: Masukan bakso di papan dan toko cutting dalam freezer selama beberapa jam.Setelah waktu ini, menghapus mereka dari kulkas dan tempat bagian dalam tas, di setiap - 15-20 buah.Sederhana dan nyaman.
Bakso Soup: Resep nomor 2 - terutama untuk anak-anak
Jika anak Anda dalam tidak mau makan makan pertama, kemudian menawarkan dia seperti hidangan yang tidak biasa yang mana bola-bola daging tidak mengapung, tapi nyata "gurita".Untuk membuat keajaiban ini, Anda perlu:
- daging cincang 300g pilihan Anda;
- 10 pcs.spaghetti (ya, 10 panjang, makaroni tipis);
- seperempat dari bohlam;
- garam, kuning telur dan lada hitam.
Cincang halus bawang atau parut pada parutan kasar, tambahkan daging cincang dicampur dengan kuning telur, garam dan merica.Anda harus mendapatkan massa homogen daging.Sekarang lepim sup bakso.Resep mengandung sedikit rahasia: Anda harus mendapatkan "gurita", buta pertama dengan bola daging kecil, setelah istirahat makaroni panjang 1-3 bagian dan hanya menusuk mereka bakso.Dalam proses spaghetti memasak mendidih, dan ujung-ujungnya diperoleh koloboks kaki yang indah, spaghetti.Anak akan suka sup biasa ini.Sekarang Anda tahu bagaimana memasak bakso.Perlu diingat bahwa mereka biasanya diturunkan ke dalam panci selama 15 menit sebelum akhir memasak.Dan jika Anda mempersiapkan bola-bola daging untuk masa depan, seperti yang dijelaskan dalam jumlah resep 1, sup lezat dan mudah untuk memasak, Anda benar-benar bisa setengah jam.
