Tidak semua ibu rumah tangga tahu cara memasak goreng zucchini, sehingga mereka berbalik subur, juicy dan sangat lezat.Perlu ditekankan bahwa penciptaan seperti hidangan lezat membutuhkan minimal produk dan waktu luang.
Cara memasak goreng zucchini: langkah demi langkah resep
bahan Diperlukan untuk dasar:
- garam beryodium - sejumput 3-4 (atas kebijakannya sendiri);
- telur ayam kecil - 1-2 pcs;.
- soda (tidak ada cuka) - 2 mencubit;
- zucchini muda ukuran kecil - 2 pcs.;
- susu segar - 3 sendok besar;
- allspice bubuk - sejumput 1,5;
- gula pasir - 1 sendok kecil;Minyak sayur
- - 120 ml (untuk memasak);Tepung terigu
- - beberapa sendok (opsional).Pengobatan
dan pilihan yang tepat dari bahan utama
Jika Bi berpikir bagaimana mempersiapkan goreng zucchini, pertama harus menghapus produk dasar.Disarankan untuk mengambil kecil, sebagai sayuran yang besar memiliki kulit yang lebih keras dan biji besar, yang tidak cukup bagi kita.Dengan demikian, 2 zucchini kecil perlu mencuci yang baik, memotong tangkai, kemudian parut.Proses
dari adonan
Setelah sayuran diproses sepenuhnya, harus melanjutkan ke persiapan dasar.Hal ini memerlukan kapasitas yang mendalam untuk mengambil, untuk istirahat 1-2 telur dan mengalahkan mereka secara menyeluruh dengan menggunakan garpu atau corolla a.Selanjutnya Anda perlu menambahkan dalam mangkuk garam beryodium, baking soda, susu segar, lada hitam dan zucchini parut.Semua bahan harus dicampur, kemudian tuangkan mereka beberapa sendok tepung.Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan kental dalam pancake normal.
Bagaimana goreng zucchini dalam panci
Ketika dasar untuk hidangan akan siap, Anda dapat segera mulai menggoreng itu.Hal ini membutuhkan untuk meletakkan wajan dengan api besar, tuangkan sedikit minyak di sana dan menunggu untuk itu untuk mendidih.Sekarang Anda harus menempatkan adonan di atas piring panas, menggunakan sendok besar.Untuk sekali dalam wajan bisa 3-5 pancake.Mereka siap pada prinsip yang sama seperti pancake, yaitu ketika bagian bawah akan emas, flip spatula pancake dan harus menunggu sampai sisi sebaliknya, juga, ditutupi dengan kerak selera.
makan yang tepat untuk makan malam
Sekarang Anda tahu bagaimana memasak goreng zucchini.Biasanya, hidangan ini disajikan di meja bersama dengan teh panas, krim asam atau madu.Namun, beberapa orang lebih memilih untuk menggunakan sayuran goreng dengan mayones dan saus tomat.
informasi yang berguna
Ada banyak cara untuk memasak hidangan lezat ini.Terutama populer di kalangan ibu rumah tangga goreng zucchini tanpa tepung.Mereka yang diperoleh tidak kurang lezat dan hangat.Untuk ini harus ditambahkan dasar bukan dari tepung terigu dan semolina dalam jumlah 2-3 sendok besar.Untuk pancake berbalik adonan lembut direkomendasikan di hangat 1-2 jam.Selama ini, semolina membengkak, membuat yayasan untuk lebih padat dan subur.Grill dan menikmati rasa mengejutkan halus zucchini oladushek!
