untuk memanggang ayam lezat di foil dalam oven, akan membutuhkan sejumlah kecil rempah-rempah dan bumbu, serta mayones lemak dan adjika.Perlu dicatat bahwa hidangan ini dapat hadir tidak hanya anggota keluarga sebagai makan malam biasa, tetapi tamu ke meja meriah.
Cara memanggang ayam dalam oven di foil: langkah demi langkah resep
bahan Diperlukan:
- adjika - 2 sendok besar;
- thyme kering - 2 mencubit;
- ayam broiler karkas utuh - 1-2 potong.(tergantung jumlah tamu);
- tinggi lemak mayones - 100 g;
- bawang putih segar - 2-3 siung;
- Lemon - setengah;
- linden madu - 2 sendok besar;
- garam beryodium - 1,5 penutup sendok;
- lada dan rempah-rempah wangi - kebijakannya sendiri.Produk daging pengolahan
Anda berpikir tentang bagaimana untuk memanggang ayam dalam oven di foil?Untuk memulai, pastikan untuk mencuci daging dalam dan di luar, serta untuk menghapus dari itu semua item yang tidak perlu (ujung sayap, ekor, leher dan sebagainya.).Potong karkas menjadi bagian-bagian tidak boleh, karena baik zapechetsya dalam bentuk umum.
saus
untuk ayam dalam oven bawah foil ternyata lezat, emas dan harum, dianjurkan untuk melumasi saus independen disiapkan.Untuk membuat perlu untuk campuran dalam mangkuk produk berikut: adjika, thyme kering, mayones berlemak tinggi, parut bawang putih segar, madu, jeruk nipis, garam beryodium, dan lada hitam, jus lemon setengah, dan rempah-rempah aromatik (secukupnya).Semua bahan harus dicampur dan kemudian mengolesi mereka dalam dan di luar bangkai.
Pembentukan hidangan
Sebelum Anda memanggang ayam dalam oven di foil, dianjurkan bahwa lengan kuliner baik dibungkus ketat.Untuk rekaman ini (lebar 50 cm dan panjang a - 70) harus diletakkan di atas meja, ditempatkan di tengah bangkai utuh diolesi dengan saus, lalu bungkus sepenuhnya menutupi daging.Berikutnya, ayam harus ditempatkan di atas loyang dan segera dimasukkan ke dalam lemari duhovochny.Daging unggas
Panas pengobatan
di foil dimasak dalam oven dengan cepat.Hal utama dengan ini - jangan berlebihan ayam, karena akan terlalu lembut dan razvalistoy.Biasanya, hidangan seperti menjadi cocok untuk digunakan sudah setelah 40-45 menit.Sebelum Anda mendapatkan burung, disarankan untuk mencicipi.Ini membutuhkan foil untuk mengungkap atas dan akurat menusuk dengan pisau.Jika alat dapur mudah ke dalam daging dan memotong darah tidak mengalir, dan kaldu jelas, ayam panggang Anda dapat dengan aman mendapatkan.
benar melayani
Sekarang Anda tahu bagaimana untuk memanggang ayam dalam oven di foil sehingga telah berubah emas, harum dan lezat.Jika hidangan disiapkan untuk meja meriah, burung dianjurkan untuk mendapatkan seluruh foil, lembut memindahkan piring datar besar (payudara sisi atas) dan menempatkan di tepi daun selada, peterseli, tomat dan perempat lemon segar.Juga, diharapkan untuk mempersiapkan lauk daging.Hal ini dapat dipanggang dalam oven kentang, sayuran kukus dan nasi dengan bawang passerovannym dan wortel.
