chebureki daging dibuat sendiri, selalu berubah juicy, harum dan lezat.Perlu dicatat bahwa persiapan hidangan ini tidak mengambil dari ibu rumah tangga terlalu banyak waktu, sehingga sangat sering membuat makanan ringan cepat untuk nanti.
chebureks resep dengan daging: foto dan langkah demi langkah rekomendasi
bahan Diperlukan:
- garam beryodium - 2 mencubit (untuk tes);
- telur ayam rata-rata - 3 pcs;.Tepung terigu
- - kebijaksanaan (untuk menambah kecuraman tes);
- bubur daging sapi segar - 450 g;Minyak
- - kebijaksanaan (untuk menggoreng)
- garam beryodium - sdt lengkap (untuk mengisi);
- lada - atas permintaan;
- bawang dan panah hijau - pada kebijaksanaan (untuk mengisi).Proses
dari adonan
untuk berpikir tentang bagaimana membuat pasties dengan daging?Untuk mulai uleni adonan secara menyeluruh.Untuk melakukan ini, Anda ingin masuk ke dalam mangkuk 3 telur, tambahkan kepada mereka 2 mencubit garam beryodium dan tepung terigu.Sebagai hasil dari pencampuran Anda harus membentuk dasar dari kedua pangsit.Adonan selesai harus ditempatkan dalam tas dan kesampingkan selama beberapa jam.Proses memasak
mengisi
chebureki baik dengan daging yang diperoleh dari daging babi, daging sapi dan domba.Tapi kami memutuskan untuk membeli ini hidangan goreng 450 g pulp sapi segar.Ini harus dicuci, dibersihkan dari film dan vena dan kemudian dipotong-potong dan menggiling dalam blender (Anda bisa dalam penggiling daging).Untuk pasties dengan daging ternyata lebih wangi, seperti yang direkomendasikan untuk isian menambahkan hijau cincang halus dan bawang.Setelah itu, kedua produk harus dihubungkan, mencampur dan rasa dengan lada hitam dan garam.
Pembentukan hidangan
selesai adonan diperlukan untuk keluar dari tas, lalu memulas sepotong kecil itu dan gulung dalam lingkaran dengan diameter 15 sentimeter (bertaburan dengan tepung).Kemudian pada satu setengah dari reservoir harus menempatkan 2 sendok makan cincang manis, iris menyebarkannya, dan kemudian tutup dengan bagian kedua dari dasar dan mengamankan tepi menggunakan garpu atau perangkat khusus untuk chebureks.Serupa dengan semua semi-produk lainnya terbentuk.
Panas pengobatan
chebureki daging harus siap dalam minyak.Hal ini memerlukan untuk mengambil panci, meletakkannya pada panas tinggi, tuangkan jumlah yang cukup minyak sayur dan pemanasan yang baik.Kemudian dalam minyak mendidih dengan lembut meletakkan 2-3 gerakan setengah jadi.Ketika bagian mereka lebih rendah ditutupi dengan pasties kerak emas harus berubah menggunakan garpu atau penjepit.Kemudian hidangan dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam saringan, dan menghilangkan semua lemak.
memperbaiki Sajikan
chebureki harus disajikan untuk makan malam panas dengan saus tomat dan teh manis.Dari catatan khusus adalah bahwa hidangan goreng ini memiliki kandungan kalori tinggi, sehingga merupakan kontraindikasi pada mereka yang sedang diet.Selain itu, chebureks lemak tidak terbawa oleh orang-orang yang memiliki masalah dengan lambung, hati, pankreas atau usus.
