Daging yang sangat populer sepanjang waktu.Namun, untuk saat pesta negeri, biasanya terbatas pada persiapan ayam, daging sapi atau babi.Tapi kadang-kadang nyonya rumah jadi ingin mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang sepele.Cobalah waktu berikutnya untuk memasak kelinci.Diet daging nya tentu harus mencicipi setiap tamu.Bahkan seseorang yang terus mengawasi sosoknya dan menghitung kalori, pastikan untuk mencoba sepotong.Setelah semua, hidangan ini ternyata sangat lezat dan lembut, jika Anda memilih resep yang benar.Hari ini Anda akan belajar bagaimana memasak kelinci di krim asam.
Untuk hidangan ternyata juicy dan asli, Anda harus terlebih dahulu rendam bangkai.Paling sering digunakan untuk cuka tujuan ini.Itu membuat daging lebih empuk dan lembut.Selanjutnya, menghilangkan bau.Disarankan untuk menggunakan cuka bukan asam atau esensi.Ini harus diencerkan dengan air, dan menambahkan rempah-rempah secukupnya.Juga, sebagai bumbu ini sangat mungkin untuk menggunakan anggur merah kering atau minyak zaitun dengan bawang putih.
Jadi, cara memasak kelinci?Ada berbagai resep.Tapi itu daging kelinci, krim asam padam, mendapatkan jumlah tertinggi ulasan positif dan rekomendasi.Hidangan ini akan menjadi karya nyata kuliner.Dan itu cukup sederhana untuk mempersiapkan, sehingga menangani bahkan nyonya pemula.
Anda perlu mempersiapkan sekitar 0,5 liter krim asam, 1 bawang dan wortel, daging kelinci, rempah-rempah dan bawang putih, mentega, bumbu harum.Bangkai dipotong-potong dan pra-acar.Untuk melakukan ini, Anda dapat memilih.Hal utama - daging itu dalam kondisi tepat untuk pendinginan berikutnya.Masak kelinci tidak sulit, tetapi Anda perlu memperhatikan seluk-beluk resep.
Goreng daging dalam minyak bunga matahari sampai setengah matang negara.Berikutnya, menempatkan potongan di utyatnitsu dalam (panci rebus juga bagus).Bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan memotong wortel.Sayuran ditempatkan pada sudah dibumbui dan asin daging.Disarankan untuk menambahkan daun salam dan thyme untuk rasa.Smetana tentu Panaskan air mandi.Hanya setelah itu sudah mungkin untuk menuangkan daging dengan sayuran.Memasak kelinci di krim asam cepat gagal, karena itu silahkan harap waktu luang untuk melakukan segala sesuatu tanpa tergesa-gesa.
Panaskan oven sampai 185 derajat.Pertama kali dalam proses pemadaman kelinci harus disiram dibentuk jus, daging tidak kering.Kemudian Anda bisa sedikit mengurangi suhu dan masak selama sekitar 30 menit.Hidangan harus disajikan panas ke meja, penyiraman jus.Sebagai lauk sayuran yang sempurna dan nasi.
Seperti yang Anda mungkin sudah menyadari, memasak kelinci di rumah bahkan tidak bisa memiliki keterampilan kuliner khusus.Salah satu kebutuhan hanya mengikuti resep dan mengamati rekomendasi dasar.Rempah-rempah dapat diubah dengan preferensi Anda.Hidangan bisa lebih hambar atau, sebaliknya, tajam.
