Meskipun berbagai produk manis di supermarket, kita masih mencari resep baru untuk diri-persiapan makanan penutup yang lezat.Setelah semua, tidak ada yang dapat dibandingkan dengan kue buatan sendiri atau puding lezat yang dibuat oleh tangan ahli.Misalnya, kue favorit semua orang "Napoleon" - kelezatan klasik, yang seperti baik kecil dan besar.
Namun, banyak ibu rumah tangga tidak tahu tentang bagaimana menggunakan krim "Napoleon."Resep akan dijelaskan dalam artikel hari ini (atau bahkan satu).Untuk mulai mempersiapkan kue itu sendiri.Dalam banyak buku masak yang menyatakan bahwa batch dibuat secara eksklusif dari puff pastry, Anda dapat membantah pernyataan bahwa, setelah menyiapkan tidak kurang lezat dan rapuh adonan dengan cara lain.
metode baru untuk mempersiapkan tes, "Napoleon."Jumlah krim resep 1
untuk kue harus :
- 200 gram mentega;
- telur;
- krim (50 g);
- gula (secukupnya);
- sedikit garam;
- tepung (500 g).
chop dengan tepung minyak pisau diayak (Anda dapat menggunakan parutan) untuk membentuk remah-remah.Membuat pusat massa rupa kawah gunung berapi, dan tuangkan dipukuli dengan gula, krim asam dan telur garam.Uleni adonan, tuangkan tepung jika perlu.Bagilah berat manik-manik dengan jumlah kue dan meninggalkan di kulkas selama 2 jam.
Selama ini, membuat puding untuk "Napoleon."Resep untuk sederhana, tetapi Anda harus mengikuti semua aturan, sehingga ia berbalik tebal dan seragam.
Komponen :
- gula (100 g);Susu
- (500 ml);
- vanillin (1 g);
- mentega (200 g);
- diayak tepung (20 g).
Ambil sekitar 100 ml susu dan menyeluruh gosok tepung.Sisa susu yang dibakar dan memberikan mendidih, kemudian tambahkan gula vanili.Bates kebakaran dan, tanpa berhenti aduk, tuangkan aliran sangat tipis dari campuran tepung dan susu.Massa terus diaduk hingga mencapai konsistensi krim asam.
Ketika massa sudah dingin, aduk dalam blender dengan mentega melunak.Berikut adalah cara untuk mempersiapkan krim "Napoleon" kerumitan dan biaya.Adonan dingin digulirkan dan mengirim dalam oven.Setiap mantel kue dengan custard manis massa kue dan memberikan minuman selama 4 jam.
krim kental "Napoleon": Resep kedua
Produk :
- gula bubuk (100 g);
- air matang (50 mL);
- gelatin (15 g);
- 33% cream (500 ml).
Rendam gelatin dalam air dingin membengkak, dan kemudian mengirimkannya ke microwave selama tiga puluh detik, semua solusi butir (tidak bisa merebus).
krim dingin kocok adonan, lalu tambahkan porsi kecil bubuk gelatin dan hangat (tidak menghentikan pemukulan).Kami membawa banyak untuk konsistensi subur seragam.Ternyata sangat lembut dan lezat krim kue "Napoleon".Resep ini cukup sederhana.Krim dapat dibekukan - dan Anda mendapatkan es krim buatan sendiri.Dan Anda dapat menggunakannya sebagai makanan penutup, ditaburkan di atas penyiraman cokelat atau madu.
Cahaya yoghurt krim "Napoleon", resep ketiga
komposisi :
- krim atau krim asam (300 g);
- yoghurt klasik (500 g);
- buah liqueur (20 ml);
- gelatin (15 g);Air
- (50 g);
- jus lemon (5 g).
gelatin dikukus (di atas metode yang dijelaskan) dan hati-hati tuangkan dalam yoghurt - mengocok blender.Campuran yang dihasilkan terhubung dengan whipped cream dan minuman keras, tambahkan jus lemon dan sedikit kerja blender.Krim yang dihasilkan mendinginkan dan melumasi mereka kue.Cahaya, udara dan rendah kalori makanan penutup - Yum!Dia membasahi kue dan membuatnya lebih enak dan juicier.
