Daging piring dan tetap utama di setiap makan.Namun, mereka harus tahu bagaimana memasak.Jika tidak, daging akan kering dan sulit.Jika Anda ingin memperlakukan diri sendiri dan tamu Anda sesuatu yang asli dan neizbity, dalam hal ini, menggunakan oven.Panggang daging tidak begitu sulit.Hal ini cukup untuk mengetahui beberapa aturan dasar.Jika mereka mematuhi, kemudian hidupkan daging sangat juicy, beraroma dan lembut.
Bake dapat menjadi daging babi dan sapi.Dalam kasus pertama, hidangan akan lebih juicy dan lembut.Tetapi pada kalori yang sama dan lemak akan substansial lebih besar.Panggang daging sapi - produk makanan.Dengan persiapan yang tepat dari palatabilitas nya makanan juga akan berada di atas.
Cara memanggang daging dalam oven?Untuk memulai, pilih produk segar.Daging sapi harus aroma cahaya yang bagus.Hanya dalam kasus ini dapat digunakan untuk memanggang dalam oven.Jangan mengambil daging beku.Ini akan merusak rasa hidangan selesai.Bilas bersih dengan sepotong daging dengan air dingin dan lembut menepuk dengan handuk kertas.Berikut ini adalah melakukan persiapan perendam.
Untuk memanggang daging benar, itu harus tetap selama beberapa jam dalam cairan khusus.Bumbunya memberikan daging sapi kelembutan dan juiciness, melindungi terhadap pengeringan di oven.Resep dalam kasus ini mungkin sangat berbeda satu sama lain.Setiap menyiapkan bumbu sesuai dengan keinginan Anda.Kami menyarankan Anda menggunakan sebagai dasar kecap.Kesedapan khusus untuk hidangan akan menambah bawang putih segar (1 kg daging - sekitar 5 siung besar).Anda juga dapat menambahkan lada dan bumbu kering.Jika Anda tidak suka makanan pedas, jumlah rempah-rempah dan bawang putih harus dikurangi untuk minimum (daging sapi tidak harus segar pada akhirnya).
memasak daging panggang - prosesnya cukup panjang dan melelahkan.Pilih di muka hari ketika Anda akan lebih bebas.Memasak tidak mentolerir tergesa-gesa.
Jadi, berbaring daging dalam bumbu perendam seperti yang Anda pikirkan waktu yang cukup.Berikutnya, Anda perlu menariknya keluar dan meletakkannya pada permukaan yang datar.Pada sepotong daging sapi Anda perlu membuat beberapa luka memanjang dengan pisau tajam.Nashpiguyte daging parut wortel dan irisan bawang putih.Jadi daging sapi akan menjadi makanan lengkap.Setelah tahap persiapan, bungkus daging di foil.Pastikan potongan ditutupi dengan lapisan padat.Hal ini diperlukan bahwa jus dalam proses penangkapan pemanggangan tidak muncul di atas loyang.Sehingga Anda dapat mencegah daging sapi kering.
Resep ini untuk daging panggang (dengan foto teknik serupa memasak tidak banyak digunakan untuk menyebarkan, karena semua teknologi SD) dirancang sekitar 2-2,5 jam dari waktu luang (termasuk tahap persiapan).Panaskan oven sampai 220 derajat.Daging dalam foil, tempat di atas loyang dan menempatkan panggang.Memasak Waktu - 2 jam.Fokus pada bunga menonjol jus.Setelah menjadi jelas, Anda bisa mendapatkan daging sapi.Hal ini diperlukan untuk memanggang daging sampai cokelat keemasan warna menyenangkan.Sajikan panas.Maka semua tamu yang hadir akan menghargai kemampuan Anda untuk menggunakan dapur.
