Pergi ke alam untuk rekreasi, sebagai produk utama untuk shish kebab biasanya memilih daging babi atau domba.Namun, jenis daging cukup mahal, selain itu, beberapa orang memutuskan untuk menghilangkannya dari diet Anda sebagai berbahaya bagi kesehatan.Ayam ini adalah produk cukup lezat yang bisa mengalami perlakuan apapun.Selanjutnya, daging ini dianggap sebagai makanan yang memungkinkan Anda untuk bebas menggunakannya dalam makanan tanpa takut untuk kesehatan mereka.Itulah sebabnya pertanyaan tentang seberapa cepat mengasinkan ayam di tusuk sate, sangat populer dalam beberapa tahun terakhir.
Fitur daging
ayam cukup lembut dan produk halus.Oleh karena itu, tidak harus panjang untuk tetap bumbu-bumbu atau mengalami pemanggangan berkepanjangan.Banyak biasanya tertarik pada pertanyaan tentang bagaimana untuk mengasinkan ayam di mayones, meskipun gourmets nyata tidak menyarankan menggunakan produk ini untuk tujuan ini, karena mereka percaya bahwa itu hanya akan merusak hidangan rasa nya.Lebih baik untuk mengajukan babi atau domba, tetapi untuk ayam sangat cocok berikut tiga bumbunya.
Madu mustard
Sebelum Anda memilih apa untuk mengasinkan ayam untuk barbekyu, Anda harus terlebih dahulu menentukan jenis spesifik daging.Fakta bahwa burung memiliki kedua serat gelap otot di stik drum dan sayap, dan serat cahaya - di payudara.Mereka sangat berbeda dalam sifat mereka dan memerlukan penerapan jenis nya bumbu-bumbu.Saus ini juga cocok terbaik untuk kaki.Untuk mempersiapkan itu, Anda perlu untuk mencampur bagian yang sama madu, mustard dan kecap.Dalam seperti campuran dapat mengasinkan ayam untuk barbekyu selama empat puluh menit, setelah daging lembut, juicy dan coklat keemasan.
Kefir
Jenis bumbu didasarkan pada penggunaan kefir atau yoghurt.Jadi adalah mungkin untuk menambahkan rempah-rempah yang diinginkan atau bahan tambahan yang, menurut koki, akan memberikan hidangan rasa tambahan.Rendam ayam untuk saus barbekyu di dapat selama tiga puluh menit.Dan perlu dicatat bahwa metode ini persiapan cocok untuk kedua jenis daging.
kari dengan nanas
bumbu ini dibuat dengan mencampur sejumlah kecil kari dengan jus nanas.Ini menghasilkan zat cair, yang sempurna untuk memasak unggas daging putih sebelum memanggang berikutnya.Untuk benar mengasinkan ayam untuk saus barbekyu di ini, harus terus di sana selama sekitar tiga puluh menit, meskipun gourmets nyata lebih memilih untuk memperpanjang ini untuk satu jam.
Roasting
Fry ayam kebab yang diperlukan semata-mata pada bara pendinginan.Selain itu, proses ini tidak perlu waktu lama.Pada prinsipnya, daging harus memiliki kurang matang sedikit, sehingga datang sudah di piring.Akibatnya, rasa akan sangat juicy dan lembut.Juga diperhatikan adalah bahwa kita tidak harus berlebihan jenis daging di bumbu-bumbu, apa yang biasanya memakan banyak koki.Tiga puluh menit hanya cukup untuk memberikan rasa yang diinginkan dan properti, dan delay ekstra dalam saus akan daging hanya lebih keras.
