Mackerel dianggap salah satu ikan yang paling lezat.Pada saat yang sama salah satu resep yang paling menarik dan lezat dari persiapan melibatkan kue dalam bumbu khusus.Perlu dicatat bahwa untuk mendapatkan ikan ini, seperti yang ditunjukkan dalam berbagai foto, makarel, dipanggang di foil, akan dimasak utuh.
Bahan
Untuk memasak Anda akan perlu:.
- makarel segar - 3 pcs;
- Lemon - 1 pc;.
- bawang putih - 3 gigi;
- telur - 1 pc.;
- minyak sayur - 150 ml;
- jahe;
- garam;
- lada.
Persiapan
Pertama kita perlu memotong ikan dan mencucinya secara menyeluruh.Untuk memanggang makarel dalam oven di foil merata pada bangkai harus dilakukan di beberapa takik.Kemudian lada ikan, garam dan diizinkan untuk menyeduh.Pada titik ini, mulai memasak perendam.Untuk tujuan ini semua komponen dicampur secara menyeluruh dan dicambuk menggunakan blender tangan.Kemudian ikan ditempatkan dalam rendaman, dan resultan itu didiamkan selama tiga puluh menit.Anda tidak harus berlebihan dalam saus lebih dari satu jam, karena maka akan terlalu lembut dan tidak akan memiliki selera mereka sendiri.
Baking
Setelah ikan acar, itu dibungkus dalam aluminium foil dan ditempatkan di dipanaskan sampai suhu 180 derajat oven.Ada yang tersisa untuk waktu tertentu.Bagaimana makarel panggang di foil, memutuskan setiap koki sendiri.Namun, profesional sangat disarankan untuk tidak berlebihan ikan dalam oven dan memotong nya tinggal di sana sampai dua puluh menit.Pada saat yang sama, untuk memanggang mackerel dalam oven di foil, tetapi untuk mendapatkan kerak, disarankan dua puluh menit untuk menyebarkan sebuah paket dan dengan demikian menyiapkan hidangan selama lima menit.Setelah itu, matikan api dan meninggalkan jangkauan ikan karena suhu sudah diketik.Jadi itu benar-benar propechetsya dan akan memiliki cokelat keemasan, yang akan memberikan hidangan penampilan yang baik.
Fitur palatabilitas dan pakan
Kursus ini berbeda dari perwujudan lain dalam bahwa dalam dingin memiliki rasa, dan panas - yang sama sekali berbeda.Itu sebabnya, sebelum Anda memanggang makarel dalam oven di foil, perlu untuk menentukan kapasitas yang akan diterapkan.Jika hidangan diletakkan di meja panas, itu akan diposisikan sebagai utama.Maka itu adalah lauk cocok beras atau sayuran panggang.Dalam hidangan dingin disajikan sebagai hidangan pembuka.Maka perlu membongkar ikan kecil-kecil, yang disajikan di atas piring besar seperti memotong atau dimasukkan ke dalam canapes.Sebagai minuman untuk hidangan vodka cocok atau anggur putih.Juga, dikombinasikan dengan jus tomat yang baik atau jus cranberry.
Fitur bumbu
dicatat bahwa resep ini, menceritakan bagaimana untuk memanggang mackerel dalam oven di foil, mungkin cocok untuk metode lain perlakuan panas.Hal ini sangat cocok untuk memasak ikan di atas api terbuka menggunakan panggangan barbecue.Anda juga dapat menempatkan ikan dibungkus foil di atas bara pendinginan, yang harus benar-benar mengisi seluruh paket.Ketika mereka telah didinginkan, mackerel dapat dihapus dan diletakkan di piring.
