Cara memasak kacang untuk diversifikasi diet Anda?Mari kita lihat di artikel ini.
Cara memasak lentil: Fitur Produk
Jika Anda - vegetarian, untuk mengamati cepat atau hanya ingin memperluas wawasan kuliner Anda, kacang-kacangan ini sangat cocok.Di negara kita, lentil sekarang dianggap sebagai eksotis.Dan di negara-negara di mana penyebaran agama Hindu, itu adalah salah satu bahan makanan pokok.Penduduk setempat tahu ribuan jawaban pertanyaan tentang cara memasak lentil.Di India, itu mirip dengan kentang.Itu hanya dalam kentang tidak kandungan protein tinggi seperti.Dalam beberapa varietas kacang bahkan sebanding dengan protein dalam daging.Selain protein, ia memiliki banyak mineral dan serat.Dalam rangka untuk memahami bagaimana untuk memasak lentil, Anda harus tahu sifat dan karakteristik.
mencicipi hidangan dari itu sebanding dengan rasa nasi, pasta.Ini berjalan dengan baik dengan daging, itu dapat berfungsi sebagai untuk mengisi pai.Dan jika Anda tahu cara memasak lentil dengan sayuran, Anda akan dapat untuk menyenangkan keluarga Anda tidak makan malam sayuran yang bermanfaat.Memperhatikan beberapa nuansa, jika diabaikan, tidak akan memungkinkan Anda untuk membuat produk yang diinginkan di meja Anda.
sup lebih baik menggunakan lentil oranye kecil - itu akan membuat saham lebih intens dan mendidih lebih cepat.Untuk semua makanan lain - hijau besar.Hal ini cenderung untuk membentuk dalam pelestarian dimasak.Jika Anda memasak lentil dengan nasi, yang terakhir harus berbaring lama kemudian.Air diperlukan dua kali lebih banyak dari produk.Pertama, lentil harus memerah.Dalam proses mendidih lebih baik tidak garam, dan tambahkan asafoetida, jinten, jahe dan jintan.Lentil memiliki fitur unik dikombinasikan dengan mayoritas rempah-rempah.Empat puluh menit kemudian, ketika sebagian besar air yang diserap, tambahkan minyak zaitun, garam, aduk dan meninggalkan dalam panci tertutup di bawah tutup, mematikan panas.Sepuluh menit kemudian, Anda dapat menggunakan lentil di piring.Sekarang kita lanjutkan langsung ke resep.
Cara memasak kacang hijau?
Cobalah untuk memasak dengan pilaf Kurdi nya.Masak ayam dalam dua liter air dengan cut bawang dan kayu manis.Dimasukkan ke dalam bumbu mortar (satu sendok teh tunas cengkeh, biji, kapulaga, allspice, cabai kering, biji ketumbar), mash, tambahkan garam.Tiga wortel besar potong dadu, tuangkan air mendidih, dua bawang potong cincin dan goreng semua sayuran siap.Pada akhir penggorengan tambahkan secangkir kacang hijau.Dimasukkan ke dalam panci dengan dasar tebal, diletakkan oleh sepasang lapisan roti pita tipis, taburi dengan setengah campuran rempah-rempah.Top dengan setengah kilo kacang hijau mentah, tuangkan kaldu dari ayam, menempatkan rebusan.Sementara itu, goreng dalam wajan serpih almond, kismis dan menaruh potongan-potongan ayam.Bergeser ke hampir selesai mengapung, terus di atas api kecil.
