rahasia bahwa hati sangat berguna.Dari itu Anda bisa memasak banyak masakan yang berbeda dan lezat.Namun, yang paling populer adalah kue hati.Ini tidak mengambil banyak waktu untuk mempersiapkan, resep cukup sederhana, tapi rasa makanan - fantastis.Tapi sebelum prigotovit kue hati, perlu untuk menentukan resep dan bahan-bahan.Memang, untuk variasi tanggal hidangan ini banyak sekali!
Cara memasak kue hati: resep №1
Hidangan ini harus digunakan hanya hati ayam.Ini cukup manis secukupnya, tetapi berubah-ubah selama pemrosesan.Oleh karena itu, Anda harus sangat berhati-hati!
butuhkan untuk persiapan:
- 600 gr.hati ayam;
- 125 gr.rendah lemak krim asam;
- 2 butir telur;
- 125 gr.mayones;
- untuk 2 bawang dan wortel;
- bawang putih, garam, rempah-rempah dan sedikit tepung.
tahapan memasak:
Segera sebelum prigotovit kue hati, Anda perlu mempersiapkan bahan utama.Dicuci dan dikupas hati ayam plenochek kering dan scroll di penggiling daging.Anda dapat menggunakan blender.
- The mince hati, tambahkan krim asam dan sedikit tepung, bumbui dengan garam dan rempah-rempah.Tuang kocokan telur.Tes pada konsistensi harus menyerupai krim kental.
- sekarang wajan panas harus pancake tipis hati.
- bawang dan wortel kupas dan memotong.Goreng dalam mentega dengan bawang putih, rempah-rempah, garam dan rempah segar secukupnya.Setelah bawang dan wortel yang dimasak, dingin dan isi dengan mayones mengisi.
- hanya bisa berpikir tentang bagaimana membuat hati cake - lingkaran, persegi, atau datang dengan bentuk?Setiap pancake boneka gemuk dan menempatkan sebelumnya.
- Siap kue dapat dihias dengan zaitun dan telur yang dimasak parut.Jangan lupa tentang hijau segar.
- Ada cara yang lebih mudah memasak kue hati: isian ditambahkan ke semua bahan di atas, kecuali tepung, semuanya benar-benar dicambuk dan dipanggang dalam bentuk refraktori dalam oven.Untuk membumbui isian sebelum memasak dapat disembunyikan atau pra-dimasak telur puyuh.
Bagaimana prigotovit kue hati: resep №2
sedikit resep yang tidak biasa untuk kue, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan, sebagai dasar termasuk minyak ikan cod.
butuhkan untuk persiapan:
- 5 selesai biskuit wafer (tidak manis);
- 4 telur;
- cod liver oil (pollock) dalam minyak 2 y;.
- sedikit mayones;
- keju keras;
- bawang merah.
tahapan memasak:
- Sebelum prigotovit kue hati, Anda harus mengambil bahan utama.Ikan cod atau pollock dimasukkan ke dalam mangkuk dan mash.
- Keju gosok, hanya untuk melakukan dengan telur.Bawang cincang halus.
- Pada Korzhik menempatkan lapisan hati, taburi dengan keju dan bawang, menutupi Korzh berikutnya dan ulangi.
- dianjurkan untuk lapisan alternatif, di salah satu perwujudan, hati dan bawang, di kedua - hati, keju dan sayuran.Setiap variasi mengisi pasti untuk menambahkan mayones dan rempah-rempah.
- Siap untuk menghias kue dengan keju dan telur, dengan penambahan bawang hijau.
Jangan takut untuk bereksperimen dan menunjukkan imajinasi dalam penyusunan lezat makanan rumahan, maka tamu Anda dan teman-teman akan melihat ke depan untuk karya kuliner baru.
