Tidak terlihat begitu meriah seperti sponge cake dengan stroberi dan krim pasir putih.Atas permintaan buah dapat diganti dengan selai harum yang tidak memperburuk rasa makanan penutup.Untuk membuat kelezatan nasional ini Irlandia, Anda akan perlu:
- 3 telur besar disimpan pada suhu kamar;
- 225 gram gula bubuk;
- 225 gram tepung self-meningkatkan + 2 sendok teh baking powder, dicampur bersama-sama;
- 125 gram mentega melunak;
- 100 gram margarin;
- 225 gram stroberi segar, dicuci, dikupas dan dicincang halus;
- 200 mililiter krim berat.
Sponge cake dengan stroberi - resep
Panaskan oven sampai 180 derajat Celcius.Olesi 2 loyang.Masukan bagian bawah bentuk perkamen berminyak.Menggunakan prosesor mixer atau makanan, menggabungkan telur, gula, tepung dan baking powder, melunak mentega dan margarin sampai campuran halus.Adonan harus memiliki konsistensi lembut.Jika Anda tidak memiliki mixer, Anda dapat menggunakan sendok kayu.Bagilah adonan merata selama dua bentuk, dan tingkat permukaan.Tempatkan di rak tengah oven dipanaskan dan panggang selama dua puluh lima menit atau sampai saat ketika kue yang baik naik dan berubah menjadi cokelat keemasan.Lepaskan kue dari oven dan biarkan dingin selama lima menit.Setelah itu Anda harus menghapus kue dari kue kaleng dan biarkan sejuk sepenuhnya.Setelah pendinginan, menempatkan satu kue di piring.Mantel dengan lapisan tebal stroberi dan lapisan bahkan lebih tebal dari whipped cream.Tutup dengan Korzh kedua dan hati-hati menghubungkan bagian.
Anda dapat taburi kue selesai dengan gula icing strawberry dan hiasi dengan seluruh buah dan bahan-bahan lainnya.Selain itu, Anda dapat mengubah isian dan menempatkan setiap buah-buahan musiman dan buah - raspberry segar, blueberry atau cranberry dengan gula, buah persik.Jika Anda tidak memiliki buah segar, gunakan selai buah, dioleskan dengan lapisan tebal.Jangan mengambil berry beku karena mereka mulai membiarkan jus, membuat adonan akan basah.
Opsional kue dengan stroberi dapat dilengkapi dengan pengisi lain yang menggabungkan dengan berry ini.Sebagai contoh, Anda dapat membuat puree dari campuran taman atau hutan buah.Juga baik dengan stroberi pisang.Namun, tidak dianjurkan untuk menambah berry ini buah-buahan seperti apel atau pir, karena mereka memiliki konsistensi yang berbeda.Jika Anda ingin memasak kue di multivarka dengan stroberi, Anda harus hati-hati membaca instruksi dari produsen, karena waktu memanggang mungkin berbeda dari resep standar.Selain itu, tidak dianjurkan untuk menggantikan bahan dalam adonan, seperti mentega, margarin.Kemudian adonan tidak begitu lembut dan lezat.
Anda juga dapat mengubah ini menjadi sebuah kue nasional Irlandia kue ulang tahun, frosting atau dekorasi penyiraman lapisan jelly dan mengambil izin yang tepat.Dalam kasus apapun, spons kue dengan stroberi, Anda dapat melengkapi dan meningkatkan tanpa batas waktu, untuk menghasilkan makanan penutup yang menakjubkan.
