Jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dessert biasa, cobalah untuk memasak kue Italia kantuchini nyata.Resep untuk hidangan ini Anda akan belajar dari artikel ini.Kami yakin bahwa kelezatan bersahaja ini mungkin menarik tidak hanya untuk anak-anak tetapi juga orang dewasa.
Kantuchini: resep klasik
biskuit biasa dikenal di seluruh dunia bersama dengan masakan Italia seperti terkenal seperti pasta atau pizza.Dan setiap wanita sedang mempersiapkan makanan penutup ini dengan caranya sendiri, menambahkan atau mengubah komposisi.Namun, kami sarankan Anda untuk mulai menikmati rasa kantuchini asli.Resep klasik untuk hidangan ini terlihat seperti:
- Mix dalam wadah yang cocok, dua cangkir tepung, 170 gram gula, setengah sendok teh kayu manis tanah, tas baking powder dan satu cangkir seluruh almond.
- Dalam mangkuk lain, kocok kocokan tiga telur ayam dan dua sendok teh gula vanili.
- Connect produk siap dan uleni adonan tebal.
- Baking Penutup perkamen kue dan berbaring dia tes kosong dalam bentuk sosis yang panjang.Panggang kue di oven selama sekitar 25 menit.
- kapan waktu yang tepat akan berlalu, menghapus panci, dingin dan potong menjadi siap dipanggang gulungan pada irisan diagonal yang sama.Menempatkan cookie merata pada perkamen dan mengirimkannya ke oven selama 15 menit.
Segera Anda dapat menikmati hidangan Italia otentik.Ingat bahwa kue yang tersisa disimpan di udara terbuka, sehingga tidak menjadi kaku.Lebih baik untuk menempatkan memperlakukan dalam wadah kedap udara atau dalam kaleng logam.
Resep kantuchini Italia
menyiapkan makanan bersahaja ini, Anda bisa berpikir kembali ke hari-hari masa kecilnya.Ini akan mengingatkan Anda tentang hari raya populer di negara atau jahe kami crouton, tetapi dengan rasa kacang dan buah kering.Cara memasak biskuit kantuchini?Resep sederhana:
- Tiga besar telur kocokan dengan 20 g gula vanili dan seperempat sendok teh soda terhidrasi.
- Tambahkan campuran telur ¾ cangkir gula dan setengah sendok bubuk kayu manis.
- secara bertahap, dalam porsi kecil, taburi dalam adonan dalam dua cangkir tepung diayak.Campur produk sehingga tidak ada benjolan tetap.
- Pada akhirnya menempatkan adonan di setengah cangkir campuran kenari-buah.Komposisinya bisa almond, hazelnut, kismis, cranberry kering atau buah.
- The selesai adonan dibagi menjadi dua bagian, yang masing-masing harus meluncur ke bar yang sama.Susun di atas loyang benda kerja, meletakkan kertas roti, dan mengirim mereka ke dalam oven.
- Setelah 20 atau 30 menit dari wedges panas harus dipotong diagonal lagi menempatkan cookie dihasilkan di atas loyang dan mengirim dalam oven hangat selama 10 menit.
sebelum disajikan, jika Anda ingin, Anda dapat taburi dengan bubuk memperlakukan gula.Cookie
dengan cokelat dan hazelnut
makanan Italia yang terkenal ini sering disajikan untuk sarapan atau sore teh.Seringkali, itu menjadi makanan ringan asli dengan anggur atau kopi koktail.Jika resep klasik cookie cukup sederhana, variasinya bisa sangat berbeda satu sama lain.Mereka menerima, tapi tidak kurang lezat.Kantuchini resep yang kami sarankan Anda mempersiapkan saat ini, cukup sederhana:
- 240 gram tepung dicampur dengan dua sendok teh baking powder dan garam.
- Secara terpisah mengocok kantong gula vanili dan dua telur.Produk
- Connect, menambahkannya ke 100 gram kupas dan panggang hazelnut, 40 gram parutan coklat.
- Uleni adonan, gulung dan mengirimkan roti panggang di oven benda kerja.
- Setelah setengah jam, menghapus panci, dingin kue dan dipotong dengan pisau potong yang sama.
- Atur cookie pada kertas roti dan kemudian dimasukkan ke dalam oven selama 10 atau 15 menit.
untuk mengobati merata kecoklatan, sudah waktunya untuk mengubah.
Kantuchini dengan poppy
Berikut ini adalah versi lain yang menarik dari memperlakukan terkenal Italia.Bagaimana mempersiapkan kue lezat kantuchini?Resep baca di bawah:
- Ayak melalui saringan dari 500 gram tepung, tambahkan garam, 300 gram gula, satu sendok teh baking soda dan vanili secukupnya.
- Secara terpisah kocokan telur kocok empat, dan kemudian menghubungkan mereka ke campuran kering.
- Tambahkan adonan 200 gram kacang goreng dan tiga sendok makan poppy.
- Override adonan, membaginya menjadi empat bagian dan bentuk masing-masing kosong dalam bentuk tabung.
- Panggang adonan dalam oven sampai matang.
- Ketika benda kerja didinginkan, iris mereka pada diagonal, dan irisan dihasilkan panggang dalam oven.
Toko kue dalam kaleng atau kardus kotak, pergeseran lembar perkamen.
Tuscan biskuit
kantuchini Pilihan ini sangat populer di Italia.Menurut sebuah metode untuk mempersiapkan kue ini menegaskan prototipe klasik, tetapi Anda dapat melakukan percobaan dengan tambalan tanpa batas.Cara memasak Tuscan kantuchini (resep):
- 50 gram almond goreng dalam wajan kering, kemudian memotong dengan pisau.Aprikot kering dan plum (lima atau enam buah dari setiap jenis), mencuci dan memotong halus.Tambahkan ke campuran 50 gram kismis, mengadu.
- Tiga telur, setengah cangkir gula, semangat dari satu jeruk dan setengah sendok teh vanili, kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi.
- Tambahkan ke campuran dua cangkir tepung dan sekantong baking powder.Mencampur produk.
- Lengkapi adonan dengan campuran kacang-kacangan dan buah-buahan kering, dan kemudian mengubahnya secara merata di atas loyang.
- Ketika kue yang tidak biasa siap, potong menjadi kotak atau empat persegi panjang yang sama.
Kesimpulan Kami berharap bahwa Anda yakin untuk memasak di dapur otentik kantuchini Italia.Resep Anda dapat memilih sesuai dengan keinginan Anda, atau untuk melengkapi itu dengan bahan-bahan yang diinginkan sendiri.
