lezat masak domba dalam oven cukup mudah.Namun, ini akan perlu membeli segar dan lembut domba yang tidak mengandung terlalu banyak lemak, pembuluh darah dan elemen lainnya (tulang, tulang rawan).
lezat dan memuaskan domba mempersiapkan dalam oven dengan sayuran dan rempah-rempah aromatik
bahan Diperlukan:
- bawang putih segar - 1 seluruh kepala;
- cuka 3% - satu sendok makan penuh;
- tanpa tulang ramping domba dan banyak lemak - 1 kg;
- kentang segar muda - 5 atau 6, umbi;
- brokoli kuntum - 500 gram;
- segar tomat - 2 buah;
- peterseli, selada dan dill - pada balok kecil;
- mentimun - 2 buah;
- thyme kering (thyme) - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Bersiap untuk memanggang daging segar:
Sebelum Anda memanggang anak domba dalam oven, Anda harus memperlakukannya dengan baik.Untuk melakukan hal ini, daging harus dicuci dalam air dingin, kemudian keluarkan dari itu semua film keras, urat, pembuluh darah dan barang-barang yang tidak diinginkan lainnya.Kemudian produk segar diperlukan dari semua pihak untuk melapisi dengan memasak garam, thyme dan bawang putih, yang pertama harus gosok pada parutan kecil.
Panggang domba dalam oven:
diproses dan dibumbui dengan rempah-rempah daging direkomendasikan dalam satu potong untuk dimasukkan ke dalam mangkuk kecil, Anda ingin mantel dengan lemak atau minyak.Setelah produk wangi ini harus ditempatkan di lemari duhovochny mana perlu untuk memanggang selama setengah atau dua jam.Sementara goreng domba, itu diinginkan untuk mulai mempersiapkan bahan-bahan yang tersisa.
Siapkan sayuran dan perlakuan panas:
domba lezat di oven, sebuah makan jauh lebih baik, jika membawa ke meja, bersama dengan sayuran.Untuk mempersiapkan itu, Anda harus mengambil 500 gram brokoli, cuci sampai bersih dan membaginya mekar, dan kemudian dimasukkan ke dalam panci air dan garam mendidih.Rebus kubis sehingga tidak boleh melebihi 10 menit.Setelah itu harus mendapatkan, berbaring di saringan dan mencabut seluruh kaldu.
domba juga bisa dimasak dalam oven dengan kentang.Untuk melakukan hal ini, mengambil 5 atau 6 sayuran umbi muda, mencuci mereka, kupas, potong-potong tebal dan memasukkannya ke dalam hidangan yang sama di mana daging dipanggang.Namun, ini harus dilakukan persis setengah jam sebelum anak domba menjadi benar-benar lembut.
makan yang tepat hidangan daging untuk makan malam
Setelah 90 atau 120 menit dari daging domba diperlukan untuk menembus dengan garpu atau tusuk gigi.Jika tidak keluar dari darah dan unit dengan mudah melewati produk, kabinet duhovochny aman dapat menonaktifkan.
Sebelum Anda lay out juicy dan lezat sepotong domba di piring, piring harus menghias daun hijau selada, peterseli dan dill.Berikutnya, Anda ingin menempatkan di tengah dan sedikit menorehkan daging siap, sekitar yang Anda ingin menempatkan di kentang panggang oven, rebus bunga kubis dan sayuran segar dalam bentuk tomat cincang dan mentimun.Juga, anak domba dapat dituangkan di atas krim atau saus tomat yang dibuat sendiri di rumah.
