Squash sebagai produk yang digunakan di seluruh dunia.Pada saat yang sama ada banyak resep yang berbeda untuk menggunakan mereka, dan berbagai macam spesies.Oleh karena itu, ketika disebutkan resep direbus zucchini dan kentang, dimaksudkan untuk digunakan oleh yang paling populer dari jenis mereka di daerah.Kentang juga untuk hidangan ini lebih baik menggunakan muda.Dalam pengaturan ini, produk jadi akan mengandung sejumlah besar vitamin dan akan dapat mempersiapkan empat puluh menit.
Bahan
Untuk mempersiapkan Anda akan perlu:
- kentang - 0,5 kg;
- zucchini - 1 kg;
- bawang - 1 pc;
- wortel - 2 buah;
- paprika - 1 buah;
- tomat - 2 buah;Garam
- ;Lada
- ;
- dill;Minyak sayur
- - 100 ml.Zucchini pilihan Produk
dengan kentang direbus adalah hidangan yang disiapkan di awal musim panas, ketika semua produk bisa dibeli segar.Oleh karena itu, pilihan mereka harus didekati dengan hati-hati, pemusnahan sayuran dengan cacat yang dapat mempengaruhi rasa.
Cutting Semua produk
harus dipotong dengan cara tertentu, tetapi tidak sebelum mereka dicuci.Zucchini dipotong menjadi lingkaran tidak lebih tebal dari 0,5 cm. Mereka kemudian ringan goreng dalam panci.Bawang potong dadu kecil, dan paprika - sedotan.Jika menggunakan kentang, juga dipotong-potong dan tomat - potong dadu.Ini dikukus zucchini dan kentang akan dibebaskan dari semua nya benang makanan yang terlihat cukup bagus dan baik rasa.
Panas pengobatan
Setelah semua produk dicuci dan dipotong, Anda dapat memulai proses memasak.Untuk melakukan hal ini, mengambil ketel atau utyatnitsu, untuk menuangkan minyak.Ini menggoreng bawang sampai coklat keemasan, kemudian tambahkan paprika dan wortel.Ketika sayuran sedikit Memadamkan, mereka menempatkan tomat.Untuk direbus zucchini dan kentang dipersiapkan secara bersamaan dengan baik direndam, mereka harus lapisan menyebar.Pada awalnya, semua sedikit garam dan merica, dan kemudian ditempatkan dalam kentang ketel.Di atas itu menempatkan lapisan bahkan dari zucchini.Setelah kapasitas ini telah ditutup dan semua sayuran masak dengan api kecil selama empat puluh menit.Zucchini kemudian dikukus dan kentang dicampur dan disajikan ke meja.
Umpan
Hidangan ini disajikan panas terbaik.Namun, beberapa koki memilih untuk menambahkan sejumlah kecil krim untuk mendapatkan konsistensi saus kental.Juga, itu dihiasi dengan bumbu cincang halus dan keju parut.Itulah sebabnya di beberapa negara buku masak dikukus zucchini dan kentang disebut "saus" dan disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging.Pilihan
Hidangan ini adalah jenis basis kuliner.Hal ini sering ditambahkan ke berbagai komponen selera radikal berubah, mendapatkan resep yang sama sekali berbeda.Baik terutama saus ini dikombinasikan dengan kacang polong hijau, kembang kol dan terong.Kehadiran krim harus, karena mereka memungkinkan semua komponen untuk memberikan rasa satu sama lain, sehingga menciptakan, harmoni sayuran.
