Unggas, berkat berkhasiat tinggi dan sangat baik rasa, sangat populer di banyak keluarga.Terutama ayam dan kalkun, karena mengandung jumlah minimum kalori.Di antara sejumlah besar cara yang berbeda untuk memasak unggas secara keseluruhan, dan potongan-potongan, terutama ayam ternyata lezat dipanggang di lengan baju.Resep hidangan begitu beragam yang Anda dapat mengambil dan versi rendah kalori (untuk orang-orang yang berada pada diet), dan hiasi dengan tambahan (untuk memberi makan keluarga besar), dan gurih rempah-rempah (untuk sensasi).
ayam dalam saus krim
Bird siap untuk resep ini, mengejutkan lembut dan juicy, meskipun hidangan makanan sulit untuk menelepon, tapi dalam rasa sulit untuk mengalahkan.Dalam menengah (sekitar 1,5 kg) bangkai perlu siung bawang putih, garam, merica dan rempah-rempah secukupnya (Anda dapat menggunakan campuran siap pakai rempah-rempah dan garam), 3 sendok makan krim asam dan mayones (Anda dapat melakukan krim, tapi kemudian dibutuhkan dua kalilebih).Sebelum Anda memanggang ayam di lengan, itu harus dicuci di dalam dan luar dan tepuk kering dengan handuk.Kemudian, bangkai harus smear saus krim di semua sisi (dan dalam juga).Dan memasaknya: krim asam dicampur dengan mayones, menambahkan garam, rempah-rempah, bawang putih melewati pers dan campuran.
Kemudian ayam ditempatkan di lengan, terikat pada kedua sisi dan mengirimkan ringan dipanaskan oven 40 menit Setelah waktu ini, burung bisa dihilangkan, tetapi jika Anda perlu zazharistaya kerak, itu harus mengungkapkan lengan dan kemudian menempatkan panci dalam oven selama10 menit.Sajikan hidangan ini dengan salad sayuran atau kentang tumbuk.
shin lengan
Cukup bagus jadi begini panggang kaki ayam, tetapi Anda dapat mengambil dan bagian lain (paha, kaki).Berpikir bagaimana untuk memanggang ayam di lengan itu cukup untuk jumlah maksimum porsi, Anda dapat menggunakan resep ini persis, sebagai tibia, kentang panggang, terutama hangat dan bergizi.Per kilogram kaki membutuhkan jumlah yang sama dari kentang, beberapa bawang, rasa bawang putih, bumbu ayam, 150 gr.mayones dan lengan untuk baking.
Pertama Anda perlu membuat bumbu.Baginya, bawang putih, dicampur dengan rempah-rempah dan mayones.Kemudian mengasinkan ayam, diolesi dengan campuran mayones dan meninggalkan setidaknya 20 menit (jika Anda bisa - lebih baik selama satu jam).Kentang dipotong sewenang-wenang, dan bawang - semirings.Kemudian Anda dapat menambahkan garam dan taburi dengan bumbu favorit Anda.Di bagian bawah lengan menyebar kentang, bawang, kaki, ujung tetap dan mengirim dalam oven.Cara memanggang ayam di lengan, itu tergantung pada apa itu siap dan dalam bentuk apa.Jika irisan, seperti dalam resep ini, maka 40 menit akan cukup menjadi, tetapi lebih baik untuk fokus pada ketersediaan kentang dan, jika perlu, mengadakan sedikit lebih lama.Sajikan dengan sayuran dan sayuran.
Cara memanggang potongan ayam di
lengan
Resep ini berisi minimal bahan, tapi hidangan ini tidak menderita, sebaliknya - Anda dapat menikmati rasa dan aroma rempah burung.Di bangkai ayam utuh hanya perlu bawang putih, garam dan rempah-rempah.Mereka dapat digunakan dalam kombinasi apapun, misalnya, paprika cocok, basil, dan kunyit.Sebelum Anda memanggang ayam di lengan, itu dicuci, dipotong-potong pada sendi (untuk menghindari tulang kecil), garam, taburi dengan menggosok rempah-rempah dan bawang putih cincang halus.Panggang dengan menempatkan dalam paket, dalam oven panas sedang selama satu jam.Disajikan dengan salad, kentang dan lauk lainnya.