Cara memasak hati ayam di multivarka?Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak ibu rumah tangga yang baru saja dibeli dapur gadget ini berguna.Sebagai aturan, oleh-produk yang disiapkan di alat tersebut sebanyak pada gas.Namun, hidangan ini lebih lezat dan lembut.Setelah multivarka menangani semua produk di bawah tekanan tinggi, tapi pada daya rendah.
Cara memasak hati ayam: bahan yang diperlukan untuk hidangan
Untuk mempersiapkan hidangan ini, Anda perlu produk-produk berikut:
- tridtsatiprotsentnye cream - 500 ml;
- daun segar peterseli dan dill - pada balok kecil;Tepung terigu
- - 1-2 sendok kecil;Hati ayam
- segar-beku - 1-1,5 kilogram (tergantung jumlah tamu atau anggota rumah tangga);
- tomat pasta - 20 g;
- garam - setengah sendok;
- minyak bunga matahari - 40 ml;
- merica - 3 mencubit;
- krim kental - setengah botol;
- keju - 120 g;
- daun bawang - beberapa jumbai.
Cara memasak hati ayam: pengolahan produk sampingan
kilogram hati ayam segar-beku harus dihapus dari freezer dan menunggu sampai mereka benar-benar meleleh.Setelah sampingan ini diperlukan untuk bilas dengan air hangat dan kemudian dibersihkan dari berbagai karangan bunga, pembuluh darah dan elemen yang tidak diinginkan lainnya.Hati lebih lanjut harus dibilas lagi dan jika perlu, dipotong setengah.
Cara memasak hati ayam: persiapan saus susu
Untuk hidangan seperti lezat dan halus dianjurkan untuk membuat saus susu berani dan tebal.Dengan demikian, dalam mangkuk besar harus dituangkan ke dalam 500 ml 30% krim, menambahkan kedalamnya setengah guci krim, dan tuangkan tepung terigu.Campuran ini kemudian diperlukan untuk mengalahkan dengan bantuan blender atau tangan corolla.Juga untuk persiapan hidangan harus dibilas di hangat panah air daun bawang dan semua rempah segar dan kemudian memotong mereka dengan pisau tajam.
Memasak di dalam hati ayam multivarka
Sebelum membuat makan malam seperti itu, dianjurkan untuk menggoreng secara terpisah hati di unit dapur.Untuk daging ini harus dimasukkan ke dalam mangkuk, rasa itu dengan lada, 40 ml minyak sayur dan garam beryodium.Semua bahan harus dicampur dan kemudian ditutup dan disiapkan dalam modus kue untuk persis 15 menit.
Cara memasak hati ayam: tahap akhir
Setelah sampingan kecoklatan di semua sisi, perlu untuk sekali lagi aduk dengan sendok, dan kemudian tuangkan ke dalam susu disiapkan sebelumnya saus.Multivarku Berikutnya ingin menutup dan dimasukkan ke dalam modus memadamkan 50 menit.Ketika hati ayam kalinya dalam saus krim harus campuran daun bawang rasa, bumbu, pasta tomat dan keju parut.Untuk hidangan benar-benar menyerap rasa dari bahan-bahan, dianjurkan untuk meninggalkan modus pemanasan selama 20 menit.
memperbaiki Sajikan hati
ayam dalam saus krim dapat disajikan untuk makan malam, dan sebagai hidangan lezat yang terpisah seperti gulai dan kentang tumbuk, gandum bubur atau nasi.Bon appetit!
