Cocktail - sejenis makanan ringan pada acara resmi atau pesta ramah, di mana tujuan utama dari acara ini adalah untuk tidak memberi makan para tamu untuk dump, dan untuk berkomunikasi, bertukar ide, informasi, dan sebagainya D.
Fourchette
keganjilan dari pesta ini.Ini adalah bahwa tamu makan pada prinsip diri berdiri.Piring untuk makan stand-up meliputi:
- Cutting sayuran dan daging, keju, sandwich, buah.Atas permintaan, pemilik dapat menempatkan pada meja makan siang dengan baking piring, termasuk adonan.Televisi dan permen: cookies, kue, permen.Untuk hidangan penutup disajikan jelly, es krim.
- minuman - menyegarkan, minuman, termasuk es teh, air, jus, koktail (siap).Alkohol ditagih tergantung pada sifat dari acara: anggur, gin dan tonik, vodka, dan hidangan D.
- seterusnya untuk prasmanan dikenakan pada piring sekali pakai..Mereka makan dengan tangan mereka, atau dengan shpazhek garpu (seperti makanan kecil).Sendok dan meja pisau biasanya tidak disediakan.
- Dalam beberapa botol, piring mungkin saus yang berbeda, pedas dan asam manis.Beberapa hidangan prasmanan untuk datang dengan saus tomat: ia dimasukkan ke dalam wadah pabrik.Dianjurkan untuk membeli beberapa varietas yang berbeda - selera dari para tamu.Hal yang sama dapat dikatakan mayones.
- Sekarang unggas dan ikan.Jika piring untuk prasmanan termasuk unggas (ayam, ayam), harus pra-dipotong menjadi bagian dan menempatkan indah dengan hijau.Jika Anda berniat untuk mengajukan ikan, itu adalah gefilte terbaik juga telah dipotong, itu nyaman untuk mengambil sendiri di piring.Herring, dengan cara - pembuka yang sangat baik untuk acara ini.Dianjurkan untuk bertindak sebagai berikut: Kupas, memotong daging dari tulang, buang bijinya, potong-potong, menempatkan pada hidangan oblong, taburi dengan daun bawang, taburi dengan jus lemon.
Krasna pondok sudut tidak
Mari kita perhatikan bahwa apa hidangan dapat disiapkan untuk prasmanan.
- Sandwich.Ini menawarkan berbagai:. Dengan mentega dan kaviar, dengan keju dan sosis, dengan farshmakom, tuna dan mentega, tuna dan telur rebus, dan sebagainya D. Misalnya, resep ini: potong roti Prancis parut bawang putih, gerimis dengan minyak, taburi dengan keju parutdan sedikit kering dalam oven.Kami mendapatkan sedikit tajam, harum dan lezat.Pada sandwich siap, irisan tomat dan tempat irisan ketimun.Berbagai
- tapas.Indah dan makanan ringan selera tampilan seperti untuk prasmanan seperti canapes dengan keju dan nanas, keju dan zaitun atau buah zaitun, salmon dan ikan berharga lainnya.Sebagai contoh, sepotong roti segar menempatkan rasa sepotong lembut keju keras, dan atas - irisan nanas, potong-potong atau kubus.Menghubungkan semua tajam tongkat kayu, tusuk sate atau tusuk gigi.By the way, dalam buku-buku kuliner modern dan majalah dicetak banyak nasihat tentang pendaftaran hidangan untuk meja prasmanan dengan foto-foto.
- sayuran di resepsi selalu diterima.Selain tomat tradisional dan mentimun, iris sehingga tidak muncul jus dapat menawarkan terung yang diisi atau tomat.Terbaru dibuat sebagai berikut: cut dari padat seluruh bagian kecil tomat radikuler, hati-hati memilih tengah itu.Sejak keju parut dengan bawang putih.Keberhasilan camilan yang disediakan.
- keju dan sosis pemotongan.Juga memasak, asap, sosis kering, para tamu akan menyapu babi, ham, salmon.Bola akan dadih asli: garam keju menengah lembut, taburi dengan lada panas, tambahkan bawang putih, aduk rata.Mengambil benjolan berat dan menggulung menjadi bola.Top menetes dengan mayones.
Soviet akhirnya ide
tentang bagaimana mengatur perjamuan murah dan ceria, memiliki nyonya kreatif mungkin memiliki banyak.Hal utama - tidak berlebihan.Jaga jumlah yang cukup serbet kertas.Dan pastikan tidak hanya dari piring sekali pakai, cangkir dan pada.
