goreng zucchini dengan tomat dan bawang putih - sempurna musim panas camilan .Dia sangat mencintai mana pun tumbuh, ini "produk asing".Rahasia hidangan ini adalah bahwa buah harus sangat muda.Jika Anda memotong zucchini, dan ternyata menjadi bibit sudah terbentuk dan lubang dalam, makanan ringan baik dari sayuran ini akan gagal.By the way, untuk hidangan yang dapat zucchini sama baiknya digunakan.Dengan zucchini perlu memotong tangkai dan mengupas mereka dari kulit.
Sekarang, produk apa yang kita butuhkan untuk memasak zucchini goreng dengan tomat dan bawang putih.Apa yang dibutuhkan untuk satu sayuran kecil?Dua atau tiga tomat kecil, 3-4 siung bawang putih dan 100 g mayones.Nah, segala macam rempah-rempah, tepung untuk breading dan minyak goreng untuk menggoreng, tentu saja.Persiapan muka adalah sebagai berikut.Zucchini kupas potong tipis (setengah sentimeter dengan ketebalan) mesin cuci, menyebarkannya di piring, tambahkan garam dan biarkan selama sepuluh menit atau sedikit lebih lama.Dalam mangkuk lain ditaburi tepung dicampur dengan rempah-rempah favorit Anda.
sekarang siap untuk memulai menggoreng.Masukan panci di atas api dengan sedikit minyak sayur.Ketika menghangat, getar sisa-sisa setiap mesin cuci diendapkan kelembaban, celupkan ke dalam tepung dengan baik dan dimasukkan ke dalam panci (pada awalnya menjadi desisan kecil dan semprot).Cukini menempatkan hanya satu lapisan sebagai roti.Menggoreng di kedua sisi sampai kerak bagus.Saringan ditutupi dengan handuk kertas dan meletakkannya di mesin cuci siap untuk menumpuk lemak.Kami menyediakan semua zucchini dan memberi mereka keren.Sekarang mempersiapkan saus.Telah berubah hidangan "goreng zucchini dengan tomat dan bawang putih", dalam mangkuk campuran mayones, halus mengunjungi bumbu pedas.Tambahkan beberapa dill.Kuat tidak tomat terlalu berair dipotong menjadi lingkaran tipis.Setiap zucchini mesin cuci melumasi mayones dan menghias bagian atas roundels tomat.Bahkan seperti camilan kecil sederhana dimakan dalam rumah tangga segera.Apa yang harus dikatakan tentang variasi yang berbeda dari karya ini!
Seperti begitu banyak dalam memasak, resep "Goreng zucchini dengan tomat dan bawang putih» bukan panduan yang jelas untuk tindakan, tetapi hanya secara, sehingga untuk berbicara, batu loncatan untuk imajinasi latihan.Cobalah untuk mencairkan mayones dengan krim asam (sehingga akan lebih dietichno), bersama dengan dill dan menambahkan daun bawang cincang.Atau risiko gulungan pencuci cukini tidak hanya dalam tepung, tetapi juga dalam telur.
Akhirnya, saya menawarkan seperti lezat pembuka resep "cukini goreng dengan tomat di Kaukasia a."Untuk sebelumnya bahan sini perlu menambahkan 100 gram keju, 15 kenari nukleolus dan empat sendok sup susu asam.Saya dicukur sayuran saya, memotong tangkai, iris tipis, garam, memberikan jus kosong yang bergabung.Masukan ke media kuali panas dengan minyak sayur apapun. lemak harus banyak, untuk memanggang diadakan sebagai-goreng.Roundels dikeringkan di handuk dan dimasukkan ke dalam kuali, tidak obkatyvaya pra tepung.Sayuran siap mengambil pada handuk kertas dan memberikan keren.Kacang harus dihancurkan (tapi tidak ketat), basil hijau, dill dan daun ketumbar cincang halus bawang putih melewati pers, dan keju dioleskan pada parutan halus.Aduk semua bahan dengan susu asam dengan ketebalan yang diinginkan.Menyebar lapisan saus zucchini, diletakkan di piring datar.Lapisan kedua akan sayuran.Mereka juga harus diolesi dengan saus.Di atas hiasi dengan lingkaran tomat.Seperti zucchini dengan bawang putih dan tomat dipotong seperti kue.
