antara banyak pilihan topping untuk kue ulang tahun dari salah satu yang paling populer adalah krim dari susu kental dan mentega.Jika Anda menyebar, bahkan sponge cake yang paling sederhana, dipanggang sendiri atau dibeli di toko, Anda akan memiliki memperlakukan indah, dan itu dapat disiapkan dengan cepat dan mudah.Hal utama - untuk menemukan resep yang tepat dan mengamati beberapa teknologi sederhana dari persiapan.
Cara membuat krim susu kental dan mentega di rumah nomor
dari bahan dalam resep dapat bervariasi tergantung pada jumlah dan ukuran kue yang ingin Anda untuk menyebarkan krim, serta selera Anda - beberapa lebih suka lapisan tipis isian, danseseorang lebih tebal.Lagi pula, Anda dapat mengambil sebagai dasar:
- 200g.minyak (lebih baik untuk menemukan segar dan berkualitas baik);
- setengah kaleng susu kental normal.
Sekarang Anda perlu untuk melunakkan mentega pada suhu kamar, atau untuk menempatkan beberapa detik di microwave.Bila Anda perlu mencampurnya dengan susu kental kocokan dengan tangan atau menggunakan mixer.Untuk menjadi bahkan lebih lezat krim, adalah mungkin untuk menambahkan brendi, minuman keras, sedikit kopi larut cair atau beberapa sendok makan bubuk kakao.
Jika Anda akan menggunakan krim ini untuk dekorasi, bagian kecil dari massa harus dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan pewarna makanan.Kemudian kata-kata Anda "Selamat Ulang Tahun" di kue ulang tahun akan berkilau dengan warna-warna cerah.Tapi sebelum dia menarik, menempatkan krim susu kental dan mentega di lemari es selama 20 menit - setengah jam.Lalu ia agak mengental dan dengan paket khusus dari pola pembuatan kue akan lebih mudah.
Cooking krim dari susu kental dan mentega
Jika Anda atau anak-anak Anda tidak bisa membayangkan liburan tanpa permen dimasak susu kental, kemudian menambahkan adalah mungkin untuk mempersiapkan lezat, indah berwarna karamel krim.Untuk melakukan hal ini, campurkan 1 kaleng susu kental 100 g atau lebih sedikit mentega.
Teknologi ini sama dengan yang digunakan dalam resep serupa lainnya - semua bahan yang Anda butuhkan untuk aduk rata.Rebus susu kental, Anda dapat membeli di toko atau memasak sendiri - untuk tempat ini jar dalam panci dengan air yang banyak dan masak selama tiga jam.Kemudian biarkan dingin.Sebelum liburan lebih baik untuk memasak beberapa kaleng di muka.
Jika butter cream Anda mengambil benjolan, maka pasti ada bersalah kualitasnya.Untuk krim yang baik Anda perlu membeli mentega dengan persentase yang besar dari lemak - hingga 82%, tanpa penambahan bahan herbal.Semua informasi ini Anda dapat membaca pada label.Jika Anda tidak mengurus ini di muka, dan benjolan di krim marah Anda - tunggu beberapa saat sampai produk lebih melunak, dan kemudian mencoba untuk pon dengan sendok tangan.Jika tidak, maka satu-satunya cara adalah dengan menggoyang massa blender dengan kecepatan yang sangat tinggi untuk waktu yang lama.Anda akan berhasil!
Coba gunakan krim dari susu kental dan mentega sebagai untuk mengisi kue "Ginger" atau "zebra", atau hanya melumasi itu dibeli kue spons - itu akan menjadi cara yang layak keluar dari situasi di mana Anda tiba-tiba datang untuk mengunjungi.Untuk melayani teh seperti permen, Anda hanya perlu 10-15 menit.
